صينية البطاطس بالحليب صنف جديد بالصوووور خطوة خطوة
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير - حبات بطاطس متوسطة الحجم نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي ) ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة 2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن http://www.alfrasha.com/up/13931482871710430909.jpg تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق http://www.alfrasha.com/up/3549722291411970139.jpg نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة http://www.alfrasha.com/up/5808913891690432211.jpg ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه http://www.alfrasha.com/up/1611932371093894482.jpg وهذا هو الشكل النهائي http://www.alfrasha.com/up/625600170430273898.jpg هذة الوصفة لا يوجد بها أى نوع من اللحوم ولكن يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق ومقطع الجبنة المبشورة ممكن زيادة كميتها حسب الرغبة وبالهناااااااااء والف عااااااااااافيه |
رد: صينية البطاطس بالحليب صنف جديد بالصوووور خطوة خطوة
|
رد: صينية البطاطس بالحليب صنف جديد بالصوووور خطوة خطوة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
|
الساعة الآن 07:58 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية