ميني شيز كيك السنيكرز
http://www.3thra.com/imgcache/68775.imgcache.gif http://recipedose.com/wp-content/upl...cheesecake.jpg أولاً: طبقة البسكوت: كوب بسكوت مطحون - 2 ملعقة كبيرة شكر (اختياري) - ملعقة متوسطة دارسين - ربع كوب زبدة سايحة. ثانياً: الحشوة: 4 علب جبن فيلادلفيا (حجم 200 جرام للعلبة) - ثلاث أرباع كوب شكر - 4 بيضات - ملعقة و نص متوسطة فانيليا - 12 حبة ميني سنيكرز مقطع. ثالثاً: التغطية: كوب صلصة الكاراميل - 4 حبات ميني سنيكرز مقطع. - ضعي قوالب ورق داخل قوالب الميني كب كيك ثم قومي بخلط مكونات الطبقة الأولى مع بعض ثم رصيها في قوالب الميني كب كيك و قومي بالضغط عليها باليد حتى تثبت و أدخليها الثلاجة 15 دقيقة. - قومي بخلط مكونات الطبقة الثانية مع بعض (ما عدا السنيكرز) بالخلاط ثم ضعي فوقها السنيكرز و صبيها على الطبقة الأولى. - أدخلي الصينية بالفرن على حرارة 180 مئوية و لمدة 50-55 دقيقة فقط. - أخريجي الصينية من الفرن و اتركي الشيز كيك يبرد ثم صبي فوقه صلصة الكاراميل و زينيه بقطع السنيكرز. وصفة صلصة الكاراميل: كوب سكر - 6 ملاعق كبيرة زبدة - نص كوب كريمة سائلة kdd - ضعي الشكر في قدر على النار و اتركيه حتى يبدأ بالذوبان http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-1.jpg - ثم قومي بتحريك الشكر حتى يصبح الشكر كالسائل البني - ثم ضعي عليه الزبدة و حركي الخليط حتى تذوب الزبدة http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-2.jpg http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-3.jpg http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-4.jpg http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-5.jpg - أضيفي لهم الكريمة بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك http://simplyrecipes.com/photos/caramel-sauce-6.jpg - سوف تظهر مثل الرغوة عند وضع الزبدة و الكريمة و لكن استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيف و اتركيه حتى يبرد و ثم قدميه. |
الساعة الآن 04:31 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية