كبة باللبن على الطريقه السوريه
 

http://www.althkra.net/pic/ep/Z4.gif
كبة لبنية بالصور ... من المطبخ السوري

طبختنا اليوم زي ماقريتو في العنوان كبة لبنية اتمنى تعجبكم:xxx:

http://www.alfrasha.com/up/8888593192126071893.jpg

المقادير
نصف كيلومن اللحم المفروم
3 أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات
للصلصة:
2 كيلومن اللبن
نصف كوب من الأرز
3 حبات من الثوم
بضعة عروق من النعناع
الحشوة:
أوقية من الشحم
بصلة صغيرة
الطريقة
تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة
صغيرة من القرفة والبهار الحلوإلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج.
- و تقدم ساخنة .
وبالـ ع ـافيهـ
مطرح مايسري يمري:Emo_48:

كبه شهيه ..............جوعتينا مع الصباح.................لكن اما اسويها كثري منها..................

مشكوره يالغاليه ع الطريقه ويعطيك العافيه

هههههههههههههه صدق انك زوووووووووول :14: امزح تشكوررراتوووووووووو عالمروراتوووووو قناصووووووو

وصفة شهيّة من يد ما نعدمها

ما شاء الله مبدعة في اختيار وصفاتك

وان شاء الله اجربها

يعطيك العافية وفي انتظار وصفاتك القادمة



ملف لجميع الوصفات بالمنتدى (متجدد)

::المستحيـــــل::

ههههههههههههههههه والله كل ما ادخل هذا المنتدى تشهيننا يالمسحيل....اقللك شي سويها وارسليها لنا رساله

لان الوالده عندنا حريم اليوم ومابتقدر تسويها خخخخخخخخخخخخ....الله يسحامك انا من يوم شفت الصوره ضيعت

هههههههههههه كيف لو اكلها...يعطيك العافيه يالغاليه ولاهنتي..تقبلي مروري واحترامي

http://www.falntyna.com/img/data/med...1147585703.gif

[movet=up]&*شمراني والوفاء عنواني*&[/movet]

يعطيك العافيه يالغاليه بس نبيها من ايدينك موبالصور ههههههههههههههه
بنتظار الكبه باللبن وما يمنع يكون معها تبوله وورق عنب.............ّ<<<ما انعطا وجه

اختك همس

:Emo_48: كلك ذوووووق ياهموسه ان شاء الله مامبنعدمك تؤبشي البي ياعسولة تشكوراتووووو ياعسولة

كلك ذوق يالمحروم لاعدمنا هالطله تشكوراتوووو لك :18:

ههههههههههههههههههههههه خلاص نرسلها ولى يهمك ان شاء الله صحه وهنا بالعافيه :GIF_6:
نسيت اقولك شيء وش كثر الاخطاء الاملائيه عندك تبغى كورس فالاملاء :14: ماتعرف تكتب:30::49::GIF_112::38::GIF_38::GIF_21::c030::d: :LolLolLolLol:تشكوراتوووووووووو على المروراتووووووو