|
كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
تحتاجى.. الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل.. http://up.a7bk-a.com/img1/Qut59323.jpg بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعى الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل .. ثم تكرري العملية تضعي ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي .. http://up.a7bk-a.com/img1/Ucn59547.jpg وفي الاخير تضعي طبقة ايس كريم بدون اي شئ.. ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة وهنا ينزع القالب بهدوء http://up.a7bk-a.com/img1/s9259639.jpg ثم تزين حسب الرغبه .. : ::النوع الثانـي:: وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض... تحتاجي الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط وهذا هو شكلها النهائي..... http://up.a7bk-a.com/img1/QnA59718.jpg http://up.a7bk-a.com/img1/isa59718.jpg أميرة الورد |
رد: كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
سلمت اناملك يا اميرة
ابدااااع بس احس انه صعب مره ويبغاله خبره مو زي عزوبي ما اعرف الا الكبسه هههههه مشكووووووووووووووره وتقبلي مروري واطيب تحياتي |
رد: كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
لااا مب صعبه ياأخوية سعيد
جربها وإن شاءالله تضبط معاك شكراً ع المرور الرائع تحياتي وتقديري http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_11197113675.gif |
رد: كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
مشكـــــــــــــوره ويعطيـــــــــــك الف عافيه
صراحه شكلها روووعه ويفتح النفس ان شاء الله اجربها |
رد: كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
|
| الساعة الآن 03:22 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية