منتديات قبائل شمران الرسمية - كعكة الكرز اللذيذة

- المطبخ والغذاء الصحي (http://vb.shmran.net/forumdisplay.php?f=15)

- - كعكة الكرز اللذيذة (http://vb.shmran.net/showthread.php?t=30969)

كعكة الكرز اللذيذة

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat11305d480e.gif

http://4.bp.blogspot.com/-ppYK8PXMOc...ubscriptio.jpg

المقادير

- كوب واحد / 100 غرام من اللوز المطحون .

- 2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون .

- 2/1 كوب / 50 غرام من الجوز المطحون .

- 3/2 كوب / 100 غرام من الدقيق المنخول .

- كوب واحد / 200 غرام من الزبدة الطرية .

- 2/1 1 كوب / 200 غرام من السكر البودرة .

- 4 بيضات .

للتزيين:

- علبتان 170 غرام من قشطة .

- 3 ملاعق كبيرة من مربّى الكرز الأحمر .

- ملعقة كبيرة / 10 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن .

الطريقة:

- يُمزج اللوز مع البندق والجوز والدقيق في وعاء ثم يُترك المزيج جانباً.

- توضع الزبدة في خلاّط كهربائي وتُخفق لمدّة 4 دقائق حتّى تصبح بملمس الكريم.

- يُضاف السكر البودرة ويُخفق المزيج لمدّة 4 دقائق إضافية.

- تُضاف البيضات واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً في كلّ مرّة.

- تتخلّل هذه العملية إضافة مزيج الدقيق والمكسّرات.

- يّوزع المزيج بشكل متجانس في قالب 32 سم x 25 سم مدهون بالزبدة ومغطّى بورق خبز.

- تُخبز الكعكة في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

- يتمّ إخراجها من الفرن وتُبرّد.

- تُمزج القشطة مع مربّى الكرز والجيلاتين المذوّب.

- يوزّع المزيج بشكل متجانس على وجه التورتة وتُترك التورتة في البرّاد لمدّة ساعتين حتّى تجمد.

- تُقطع التورتة وتُقدّم.

http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...ng4euc3mnl.gif
أميرة الورد

رد: كعكة الكرز اللذيذة

الله يعطك ألف عافية على الطرح والمشاركة
تشكري على الجهود الكبيرة والطروح الجميلة تقبلي مروري
لك خالص تحياتي لاهنت سلمت يداك

رد: كعكة الكرز اللذيذة

الله يعطيك العافيه .... تقبلي مروري وتحياتي لكي

رد: كعكة الكرز اللذيذة

يم يم يعطيك العافيه ع الطريقه الحلوه ,,,

لاعدمناكـ,,

رد: كعكة الكرز اللذيذة

*,

طرررح رآئـــع..http://forum.wnasa.com/images/icons/icon26.gif

يعآفيكِِ ربي .. http://forum.wnasa.com/1/icons/icon15.gif

*,

رد: كعكة الكرز اللذيذة

مشكور ,,, حــامــد

ع تواجدك العطر

لك تحيآتي وتقديري

http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...ng4euc3mnl.gif
أميرة الورد

رد: كعكة الكرز اللذيذة

يعطيك العآفية ,,, المهاجـر

ع توآصلك العطر

لك خآلص الشكر والتقدير

http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...ng4euc3mnl.gif
أميرة الورد

رد: كعكة الكرز اللذيذة

مشكورة ياقلبي

اللة يعطيك العافية

تحياتي لك

رد: كعكة الكرز اللذيذة

تسلمين ,,, بنت رجال

ع توآصلكِ الرآقي

شكراً لكي ,,

http://dl3.glitter-graphics.net/pub/...ng4euc3mnl.gif
أميرة الورد

رد: كعكة الكرز اللذيذة

يعطيك العافيه
تحياتي لك..