منتديات قبائل شمران الرسمية

http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif

http://www.shamlola.com/gallery/2000...75459_5947.jpg

المقادير :

كيلو كنافه

كوب سمن

كوب سكر بودره

مكسرات أو جبنه

2 كوب سكر

1 كوب ماء

قطرات من الليمون

طريقه الطهى :

1.نفرك الكنافه جيدا مع نصف مقدار السمن و كوب السكر
حتى تتشبع الكنافه بالسمن جيدا .

2. نضع سمن بقاع قوالب الكب كيك ثم نضع مقدار من عجينة
الكنافه ونضغط عليها جيدا ثم نضع المكسرات أو الجبن و نغطي
بمقدار من الكنافة .

3.نضع الكنافه بالرف الوسط على درجة حراره 220 لمدة 10
دقائق تقريبا أو حتى تحمر من الجوانب ثم نضع القوالب تحت
الشوايه حتى تحمر .

4.تسقى الكنافه و هي ساخنه بالشربات البارد و تزين
بالفستق وتقدم.

http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif
أمـيرة آلــورد