كيكة لفافة القرفة لذيذه
http://shbbab.com/image/1379222890_280.gif http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/7.jpg المقادير للعجينة : 3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب حليب دافئ 1/2 كوب ماء دافئ 3 ملعقة طعام زبدة مذابة بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيلا المقاديرللحشوة : 1/3 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة 1/4 كوب جوز مطحون (اختياري) لتزيين الوجه : 1 كوب سكر ناعم 3 ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة : 1. تخلط الخميرة والسكر والماء والحليب . 2. تضاف الزبدة والبيضة والفانيلا وتخلط جيدا . 3. يضاف الطحين والملح وتعجن لتصبح عجينة متماسكة وطرية . 4. تترك العجبنة لتخمر مدة ساعة ليتضاعف حجمها . 5. ترق بمرق العجين على سطح مرشوش بالطحين لعمل شكل مستطيل من العجينة . 6. تدهن العجينة بالزبدة وترش بخليط الحشوة (السكر والجوز والقرفة) وترص الحشوة على سطح العجين لتثبت . 7. تقطع العجينة الى حبال بالعرض مثل الصورة مع إزالة الحواف التي لم تصل اليها الحشوة . 8. في صحن او صينية مدهونة نبدأ بلف أول شريط مثل الرول ثم نبدأ بلف العجينة حوله ليصبح لدينا لفافة ضخمة . 9. نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها لتخمر 20 دقيقة . 10. نحمي الفرن على 190 وتخبز من 25-30 دقيقة لتنضج ويحمر وجهها قليلا. 11. نخلط مقادير الوجة ونوزعها عليها كخيوط . 12. بعد ذلك تقدم وبالعافية عليكم . خطوات عمل كيكة لفافة القرفة بالصور http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/1.jpg http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/2.jpg http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/3.jpg http://www.sayidaty.net/sites/defaul...14/08/12/5.jpg http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
رد: كيكة لفافة القرفة لذيذه
روووعة
بارك الله فيك وفي جهودك شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: كيكة لفافة القرفة لذيذه
شكرآ لك اميرة الورد
على طرح هذه الطريقه فسلمت يمناك وبارك الله فيك |
رد: كيكة لفافة القرفة لذيذه
آلرووعه مرورك آلعطر ،،، شيهآن شمرآن
لك خآلص شكري وتقديري http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
رد: كيكة لفافة القرفة لذيذه
شكراً لك ،،، حسن بن عبدالله
ع حضورك آلرآآقي لك أعذب آلتحآيآآ http://shbbab.com/image/1379222890_414.gif أمـيرة آلــورد |
الساعة الآن 05:12 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية