الرئيسية مركز التحميل
اتصل بنا
الدخـول
هل نسيت كلمة المرور ؟

العودة   منتديات قبائل شمران الرسمية > منتديات شمران للطب والأسرة > عالم حواء > المطبخ والغذاء الصحي

المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 11-01-2007, 03:43 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرف سابق
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


قناص القلوب غير متواجد حالياً
 


افتراضي

وهي طبخة شعبية تمارس منذو القدم وخاصة في تهامة والساحل بشكل عام
او ل شي دور لك تيس ينحب من اول نضرة يعني مضرة يخلي لعابك يسيل
في البدايةوبعد ذبح التيس او الخروف يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل انه يكون الملح زايد شوي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

طبعا من الظروري انه يطبخ على جمر زين وكثير


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبعدها يفرش المرخ فوق الجمر بهذة الطريقة ثم يوضع اللحم على هذا النحو

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر او برميل او صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير او تنسيم ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




يتبع

وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطه وترصه زين على الخياش والاماكن اللي يطلع

منها دخان , و,ويبغالك تحط فوق القدر بلكه وتحط حولها جمر افضل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وتاكد من عدم تسريب هو الى اللحم حتى لا يحترق

بعد كذا ريح ودق سواليف مع ربعك لمدة ساعة ونصف الى ساعتين الا ربع

يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال

او تخليها مطرفة بعيد عن اللحم



[وبعدها ابدء برفع اللحم وانتبه ينفلت في التراب فتعود ضامي على هذا النحو



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

هي شوفوا وش رايكم شي يسيل اللعاب له ))

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



هي وجه الله عليكم انكم تاكلون معنا مدو يديكم ولا تستحون
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة








رد مع اقتباس
قديم 11-01-2007, 07:05 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
مشرف سابق
إحصائية العضو






آخر مواضيعي


بوسعد الشمراني غير متواجد حالياً
 


افتراضي

جزاك الله خير








رد مع اقتباس
قديم 11-01-2007, 09:30 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مشرف سابق

إحصائية العضو







آخر مواضيعي


فارس شمران غير متواجد حالياً
 


افتراضي

جزاك الله خير

&فارس شمران&








رد مع اقتباس
قديم 11-01-2007, 09:31 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو مؤسس
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


بلقاسم الشمراني غير متواجد حالياً
 


افتراضي

الظاهر انه لذيذ بالمررررة بس للأسف اني نباتي

تحياتي لك








رد مع اقتباس
قديم 11-01-2007, 10:58 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو شرف قدير

إحصائية العضو







آخر مواضيعي


علي بن محمد غير متواجد حالياً
 


افتراضي

قناص القلوب

مشكوور يالغالي على الطريقهـ تسلم يمينكـ يالغالي


لك مني صادق الاحترام والتقدير








رد مع اقتباس
قديم 11-01-2007, 03:51 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مشرف سابق

إحصائية العضو







آخر مواضيعي


Hâkâ®ôk yâ GâlBê غير متواجد حالياً
 


افتراضي

:قناص القلوب::

الله يعطيك العافيه يالذيب على طرحك الجميل...واللذيذ..تقبل مروري








رد مع اقتباس
قديم 11-02-2007, 05:36 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مشرفة سابقة

إحصائية العضو







آخر مواضيعي


همسة احساس غير متواجد حالياً
 


افتراضي

مشكور يا قناص على وصفتك السهلة
وان شاء الله راح اجربها


وتقبل مروري








رد مع اقتباس
قديم 11-02-2007, 05:51 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


صـوت شمران غير متواجد حالياً
 


افتراضي

الله يعطيك العافيه على طرحك الجميل








رد مع اقتباس
قديم 11-03-2007, 05:54 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
مشرف سابق

إحصائية العضو







آخر مواضيعي


المحروم غير متواجد حالياً
 


افتراضي

قناص القلوب

اللهـ يعطيك العافية على المواضيعـ اللي طرحتها اليوم بصراحهـ استفتدت منها

لكـ مني خالص الشكر والتقدير ....&المحروم&








رد مع اقتباس
قديم 07-05-2008, 12:34 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
سبق حصولها على لقب شعلة الأسبوع
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


قمر الاصيل غير متواجد حالياً
 


افتراضي

مشكور الله يعطيك الف عافيه

جزاك الله خير




قمر الاصيل








رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر




(مشاهدة الكل عدد الذين شاهدوا هذا الموضوع : 0 :
لا يوجد أعضاء
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تغطــية احتفال أبنآء شمرآن تهامة بمديــنة الريآض .... بالشــيخ / عبدالرحمن بن حوفان الشمرآني .. شيخ قبائل شمران تهامة ... علي آل حــــازم الملتقيات والمناسبات العامة لقبائل شمران 35 05-16-2012 02:08 AM
طرق سهله لتعليم الطبخ هديرلف عالم حواء 0 09-20-2010 06:00 PM
سهله ولذيـــــــــــذه *بنت الديره* المطبخ والغذاء الصحي 4 03-12-2009 01:29 PM
تفسير القران بطريقه سهله جدا....!! ابو رؤيا المنتدي الاسلامي 5 12-09-2008 06:57 PM
اختبرى صحة شعرك ((طرق سهله)) همسة احساس عالم حواء 9 07-26-2008 10:31 PM

دعم فني و ارشفة : سعودي ويب 

الساعة الآن 11:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية