المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
مراقب سابق
![]() |
مميز ورق عنب يفوق الوصف لا يوفوتك
بسم الله الرحمن الرحيم وبسم الله نبدأ ^_^ ![]() 2 كأس طماطم مقطع قطع صغيرة . 2 كأس بقدونس مقطع قطع صغيرة . 1.5 كأس نعناع مقطع قطع صغيرة . 4 كاسات رز مصري . 2 كأس زيت زيتون . 1 كأس بصل مفروم / وتقدرين تحطين 1.5 . ملعقتين طعام ملح – علبة ماجي – ملعقة صغيرة فلفل أسود – 1.5ملعقة صغيرة نسكافه . 4 ليمونات . 4 كاسات ماء ( ممكن تحتاجين أقل ) . ![]() نضع كميه قليلة من زيت الزيتون (بقدر البصل ) ثم يقلب البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيف باقي الزيت لما احس انه بدأ يتفاعل مع البصل أضيف عليه الرز ( بعد غسله جيدا ً ) ثم نقوم بتحريكه ونحن مستمرين بالخلط نضع ليمون ( مقدار عصير ليمونتين ) – ملح – ماجي – فلفل أسود – نسكافيه [ لانضع هذه الأشياء إلا لما نحس أن الرز بدأ يتفاعل مع الزيت والبصل ] .. ومابين التحريك واضافة الكمية المستحقه من الماء ألاحظ أن الرز بدأ يستوي ( يعني للحين مااستوى ) نضع الطماط ونحركه كثيييير .. ولما يستوي تماما ً أسكر عليه وأضع البقدونس والنعناع واقلبه ثم نبدأ بحشى وريقات العنب ( بعد غسلها ) .. وبعد الانتهاء من لف الورق عنب نقوم باحضار قدر ونضع في القاعده والجوانب بطاطس مقطع دوائر وجزر ثم نبدأ بصف الورق عنب ( نرصهم على بعض عشان نعطي طعم ألذ ) وأضع كاس زيت زيتون + عصير ليمونتين + ماء حتى يغطي وجه الورق عنب ثم أضعه على نار متوسطه ويتركه من ساعة إلى ساعتين .. ثم ينسق ويقدم ساخنا ً أو باردا ً كما تحبين .. وهذا الشكل النهائي ( لما تقديمنه كـ طبق رئيسي ) وهذي صورة أقرب وهنا لما تقدمينه ( كـ طبق فرعي ) وصحة وعافية لا تنسوني من دعواتكم في ظهر الغيب ![]() ![]() / \ |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
عضو مؤسس
![]() |
![]() يعطيكـ العافية يا أبو يزن
لاهنت |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
مشـرفه سابقه
![]() |
![]() شكله لذيذ
الله يعطيك العافيه |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
![]() |
![]() اخي ابو يزن
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
مشرفه عامه
![]() |
![]() ااااااااااه بسـ
اموت فيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــه يعطيك العافيه |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
مشرفه سابقه
![]() |
![]() سعابيلي بدت تقوطر خخخخخخخخ
الله يهديك يابو يزن تعذبني كذا عاد انا عاشقه بقوه للورق العنب تسلم دياتك على هالموزوع.. |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
مراقب سابق
![]() |
![]() اللة يسلمك وتشكري علي المرور
|
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
مؤشرات الوصف و السرد | شمس الاصيل. | التربية والتعليـــم | 5 | 12-11-2020 06:55 PM |
ليلة النصف من شعبان | عبدالله سعد حوفان | المنتدي الاسلامي | 2 | 06-26-2014 04:06 PM |
أبا أوصف الخوه حسب منطق العقال=وأبا أميز المخطي وأبا أميز الصايب | معقل العصاه | القصائد الصـوتية والمرئية | 10 | 09-25-2012 09:34 PM |
احدث وأقوى ثيم في 2011 لتغيير شكل ويندوز xp الى شكل ويندوز 7 [ ثيم يفوق الوصف ] | آحساس | الكمبيوتر والأنترنت | 1 | 03-22-2011 12:02 PM |
يفوق الخيال | ابو حفص | الصور والمناظر الطبيعية ومقاطع الفيديو | 6 | 09-28-2009 07:43 AM |