المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-04-2019, 04:58 PM | #1 | ||
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
|
هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟
هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟ توضيحية حذر متحدث باسم هيئة معايير الأغذية البريطانية من غسل اللحوم بشكل عام ولحوم الدجاج بشكل خاص قبل طهيها، وذلك لأن عملية غسل اللحوم قد تساهم في نشر البكتريا على اليدين والملابس والأواني، بحسب ما نقله موقع 24 الإماراتي، عن صحيفة The mirror البريطانية. وأشار المتحدث إلى أن عملية الطهي على النار عادة ما تتكفل بقتل جميع الجراثيم والبكتريا. وأضاف بأن البكتريا المتواجدة على اللحوم النيئة التي قد تتسبب بالتقيؤ وآلام البطن والإسهال الشديد، يمكن أن تعيش لمدة تتراوح بين يومين إلى خمسة أيام، ويمكن أن تنتشر في المكان إذا تم غسلها. من جهته قال الطاهي الشهير آيدان مانيون، بأنه لا يقوم بغسل لحوم الدجاج لأنه يعلم بأن الجراثيم قد تتطاير مع الماء في جميع أنحاء المطبخ. وينصح الخبراء باستخدام مواد طبيعية في غسل اللحوم النيئة مثل الخل وحمض الليمون للتخلص من معظم الجراثيم الضارة فيها.
|
||
04-04-2019, 09:47 PM | #2 | ||
مراقبة عامة للمنتديات
|
رد: هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟
قمة الروعة في الطرح الله يسعد قلبك
|
||
04-04-2019, 10:21 PM | #3 |
اداري عام المنتديات
|
رد: هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟
بارك الله فييك ع المعلومة
|
04-05-2019, 12:19 AM | #4 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟
شكرا شذى المنتدى على المعلومااات والله يعطيك العافيه
|
||
04-05-2019, 04:38 PM | #5 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
رد: هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟
شذى الياسمين جزاك الله خير على الموضوع المفيد شكرا لكي قوافل من التحايا لسموك
|
||
04-08-2019, 07:37 PM | #6 | ||
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
|
رد: هل يجب غسل الدجاج النيء قبل طهيه؟
اخي بكر علي روح الجروح ريحانة الطيب ريهام خالد شكرا على زيارتكم للموضوع بارك الله فيكم وجزيتم خيرا
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
ال مطاع النخل | ابن دمام | تراث قبائل شمران | 36 | 07-02-2011 07:36 PM |
فكر قبل لاينفع الندم | العسيري 2011 | المنتدي الاسلامي | 2 | 05-13-2011 02:03 PM |
تذكر ...قبل الندم | الممتاز | المنتدى العام | 6 | 08-29-2010 07:19 AM |
النحل و الخمر | معوكس | الطب والحياة | 3 | 06-02-2010 11:08 PM |
النجم الساطع | النجم الساطع | الترحيب و الضيافه | 6 | 01-11-2009 05:37 PM |