مكعبات الدجاج المشوية على الفحم

المقادير





½ كيلو صدور دجاج مقطّعة مكعبات

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زبادي

ملعقة كبيرة زيت

¼ كوب خل

ملح وفلفل

شرائح ليمون للتزيين

الطريقة





1- ضعي مكعبات الدجاج في الخل لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك اشطفيها بالماء.



2- أحضري وضعي فيه الزبادي والليمون والملح والفلفل وقلّبيهم
مع بعض، وضعي الدجاج في التتبيلة دي لمدة 3 ساعات.



3- بعد ذلك ضعي مكعبات الدجاج في أسياخ واشويها على شواية فحم،
أو ممكن تدخّليها الفرن في صينية وتشغلي عليها شواية الفرن.




4- عند التقديم ضعي أسياخ الدجاج في طبق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون ..

أميرة الورد