المنتدى العام مخصص للمشاركات العامة والمتنوعة)(تطوير الذات)(سوق الأسهم) |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
10-24-2020, 08:28 PM | #1 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
صينيون يصطادون الفئران الخيزران لطبخها بـ100 طريقة
صينيون يصطادون الفئران الخيزران لطبخها بـ100 طريقة توضيحية بالنسبة للعديد من الناس، فإن الفئران ضيوف غير مرغوب فيهم في المنزل، ولكن في الصين، يمكن أن تكون طعامًا شهيًا على مائدة الطعام. كانت فئران الخيزران الصينية ، حاملة فيروسات التاجية المحتملة، مصدرا غذائيا مرغوبا فيه في البلاد منذ قرون، حيث يشد البعض بقيمتها الغذائية. ووفقًا لما أوردت صدى البلد نقلاً عن صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قام عشرات الآلاف من المزارعين بتربيتها ، وطهيها بعشرات الطرق، حيث ادعى مستخدمو شبكات التواصل الاجتماعي بـ "100 سبب لتناولها" حتى تسبب الوباء في توقف تجارتها . تتكاثر أنواع الجرذان الضخمة على الخيزران ، ويمكن لهذه الفئران الضخمة أن تزن ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات (11 رطلًا) وتنمو إلى 45 سم (17 بوصة) طويلة. إنهم ليسوا بأي حال طبق جديد في البلد. يقال أن أكل الفئران من الخيزران كان "العرف السائد" في أسرة تشو (1046-256 قبل الميلاد). وفقًا للطب الصيني التقليدي، يمكن لحومهم إزالة سموم الجسم وتحسين وظائف المعدة والطحال. تم تسجيل الفوائد الصحية الواضحة في الموسوعة الطبية الصينية القديمة Ben Cao Gang Mu ، التي صاغها الصيدلاني والطبيب المشهور Li Shizhen في القرن السادس عشر. يصف الكتاب الفئران بأنها "قوارض بحجم أرنب يأكلها الكثير من الناس ويتذوقونها مثل البط". مع مرور أكثر من 400 عام ، ارتفعت شعبية فئران الخيزران في الصين في عام 2018 عندما بدأ شابان من مقاطعة جيانغشي في تحميل مقاطع فيديو عن تربية الحيوانات. لذا قام المزارعون الصينيون بالفعل بتدجين الأنواع البرية في التسعينيات ، ولكن حتى ظهور "هوا نونغ براذرز" أصبحوا مكونًا غذائيا عصريا لآلاف الألفية. ومع أكثر من ثلاثة ملايين معجب على منصة الفيديو Watermelon ، توصلوا إلى أسباب مختلفة لتناول الفئران، كما أنها توضح للمشاهدين كيفية تقطيعها وطهيها. في صفحة واحدة ، يسرد المنتدى 30 طريقة مختلفة لطهي لحم الفئران من الخيزران ، من الشوي والتحميص إلى القلي عموما والطبخ في حساء. منذ ظهور جائحة الفيروس التاجي في مدينة ووهان بوسط الصين في ديسمبر ، كان الخبراء يحاولون تحديد مصدر العامل الممرض ، ويعتقد الكثيرون أنه جاء من الحيوانات البرية التي تباع كغذاء. على الرغم من أن المصدر الدقيق للفيروس لا يزال غير واضح، زعم الدكتور تشونج نانشان، عالم الأوبئة الرئيسي في الصين ، في يناير أن الوباء قد يكون مرتبطًا بتناول جرذان الخيزران أو الغرير.
التعديل الأخير تم بواسطة ريهام خالد ; 10-24-2020 الساعة 08:31 PM. |
||
10-25-2020, 08:23 PM | #2 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: صينيون يصطادون الفئران الخيزران لطبخها بـ100 طريقة
شو هذه المواضيع نزلتي ريهام ههههههههههه بدك تخلينا من غيرغذاء وعشاء بصراحة جميل ان نعلم هكذا اشياء عن الدول وخاصة اكلهم لانه فيه ناس بتسافر سياحة واحيانا تعجبهم اكلات ولايعلمون مصدرها كل كوم وهذه الصين لوحدها كون ماتركو شيئ ماأكلوه تسلم يداك وجزاك الله خيرا
|
||
10-26-2020, 05:55 PM | #3 | ||
مشرف للمنتديات
|
رد: صينيون يصطادون الفئران الخيزران لطبخها بـ100 طريقة
شكرا على الموضوع وصحتين على قلوبكم الاكلة الشهية ههههه
بارك الله فيك ريهام تقديري لجهودك الرائعة في المنتدى ودمت بخير
|
||
10-30-2020, 06:07 PM | #4 | ||
مشرفة منتديات قبائل شمران
|
رد: صينيون يصطادون الفئران الخيزران لطبخها بـ100 طريقة
أج ــمل وأرق باقات ورودى لردكم الجميل ومروركم العطر تــ ح ــياتيـ لكم كل الود والتقدير دمتم برضى من الرح ــمن
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
ماذا تعرف عن وادي الخيزران الأسود🌾 | نسيم الليل | منتدى الثقافة العامة |علوم | فن | منوعات | 18 | 11-13-2021 06:14 AM |
طريقة عمل بان كيك | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-19-2013 01:49 AM |
طريقة تسريع الجهاز بدون برنامج طريقة مجربة . | المجاهد | الكمبيوتر والأنترنت | 4 | 02-03-2013 06:29 PM |
الخادمة أرضعته سم الفئران.. وفاة (مشاري) بمستشفى القوات المسلحة بالرياض | محمد مزهر | الطب والحياة | 12 | 06-19-2010 08:56 PM |
صينيون يتوصلون لعلاج للسكري | د. ماجد ال غريب | الطب والحياة | 6 | 08-03-2009 02:41 AM |