المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
07-03-2011, 04:58 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
شاورما دجاج بالزبادي
المقادير ,,,, الخبز "بالاكواب والملاعق المعيارية" ٣ ك طحين ١/٢ ١ م ك سكر رشة ملح ١/٢ بيالة زيت ١ م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه ١ بيضة نعجن العجين ونتركها تخمر ١٠ - ١٥ دقيقة بعد ذلك نتبل الدجاج المكونات ,,, صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه علبة زبادي فلفل اسود عصير ليمونة شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز العجينه نفردها رقيـــقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهواء على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس و كملي الباقي .. على نار هادية نحمس بصل شرايح مع ٢ ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماينشف عنه الماء ندهن الخبزة بـ مايونيز .. بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن نقسمها ٤ شرايح بالطول ونحط ٢ في كل خبزة" خس مفروم الدجاج بطاطس مقلي مخلل خيار نلفها بهذا الشكل .. نلفها بـ ورق الشاورما .. وبعدين نقصها بالنص |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة تحضير خبز الشوفان بالزبادي 🍞🍪 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 08-03-2021 11:49 PM |
سلطة المكرونة بالزبادي | عشقك خفوقي | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-04-2018 02:35 AM |
الدجاج بالزبادي والنعناع | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 0 | 10-28-2014 05:19 PM |
المانجو بالزبادي والمكسرات | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-08-2013 12:13 AM |
اكبر شاورما | قمر الاصيل | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 07-08-2009 03:34 PM |