المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
05-26-2012, 01:51 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
المقادير للبودينج : علبتينمن أنصاف الكمثرى المجففة والمحفوظة - 125 غرام من الطحين العادي - 25 غرام من بودرة الكاكاو - 125 غرام من سكر الكاستر - 150 غرام من الزبد غير المملح، وكمية إضافية لدهن القدر - ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر - ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا - بيضتين - ملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيﻼ [ للصلصة ] - علبة (170 غرام) من اللبن المكثف - نصف ملعقة صغيرة من قهوة اﻹسبريسو - 150 ملل من الشراب الذهبي - 100 غرام من الشوكوﻻتة الداكنة، على اﻷقل 70% منها كاكاو مقطعة طريقتهآإ . / 1- لتحضير البودينج، يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية و يدهن طبق قطره 22 سم يمكن وضعه بالفرن بالزبد. 2- ترص قطع الكمثرى في الطبق. 3- توضع باقي مكونات البودنج في الخﻼط وتخفق حتى نحصل على خليط متجانس خفيف. 4- يوضع الخليط فوق الكمثرى ثم يوضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. 5- يترك البودنج لمدة 5 – 10 دقائق ليبرد بعد خروجه من الفرن ثم يقطع إلى شرائح. 6- لتحضير الصلصة، توضع كافة مكونات الصلصة في قدر صغير وتوضع على نار هادئة وتقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. 7- للتقديم : يوضع البودنج في وعاء وتصب عليه صلصة الشوكوﻻتة. . . . |
05-26-2012, 05:39 AM | #2 |
|
رد: بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
اميرة الورد ذووق في الاختيار سلمت يداك على الوصفه وبنتظار جديدك بكل شووق لكِ خالص أحترامي تقبلي مروري |
05-26-2012, 06:31 AM | #3 |
المؤسس الأول وصاحب الفكرة
|
رد: بودينج الشوكوﻻتة و الكمثرى ~
موضوع يستحق الشكر
شكرا |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
حاتم اﻻصم وصلاته | عبدالله سعد حوفان | المنتدي الاسلامي | 5 | 06-26-2014 04:04 PM |
قبل فراق اﻻحباب | عبدالله سعد حوفان | المنتدى العام | 0 | 05-14-2014 11:49 AM |
فراق اﻻحبه | عبدالله سعد حوفان | المنتدي الاسلامي | 5 | 05-14-2014 08:31 AM |
عمل ﻻ يداوم عليه اﻻ نفوس الكبار | عبدالله سعد حوفان | المنتدي الاسلامي | 5 | 05-12-2014 09:05 PM |
حوارات اﻻلباني مع طﻻبه | عبدالله سعد حوفان | المنتدي الاسلامي | 2 | 01-22-2014 12:13 AM |