المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-17-2009, 06:21 PM | #1 |
مشرف سابق
|
آحلى كنآآفه بالقـشطه
{ .. الكنافه بالقشطه ..} السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :: المقادير:: 1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه :: للقشطه:: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق كوب قشطه :: للقطر:: 1/2 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير ليمونه فانيليا :: تحضير القطر:: نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما :: تحضير القشطه:: نذوب الدقيق في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما و تصبح القشطه جاهزهـ :: تحضير الكنافه:: - تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح - ندهن صينيه بالسمن - نضع نصف مقدار الكنافه - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها - نرش مقدار من السمن السايح - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف) - نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري - نرش مقدار جيد من السمن السايح توضع في الفرن لتحمير الوجه و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدآ يصب عليها القطر البارد تتركـ لتبرد قبل التقطيع { عشان ما تتفتت } وش رأيكم ولا قدر الله احد بيسويهاآآ يعطيني خبر كيف :biggrinlove: آخوكمـ \ علي محمد عسكر :kh: |
03-17-2009, 11:24 PM | #2 |
مؤسس وعضو المجلس الإداري الأعلى
|
والله ماشاء الله من شكلها باين إنها ولاكنافة مطعم الشلال
تسلم ياغالي على طرح كل جميل تقديري وجزيل شكري |
03-19-2009, 06:22 PM | #6 |
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
تسلم اخي علي بن عسكر على هذه الكنافه
بارك الله فيك |
03-20-2009, 09:28 AM | #7 |
|
يعطيك العافية يا علي عسكر
شكلها حلو بس ما اتوقع انها احلى من حق ((ريدان )) يعطيك العافية وننتظر المزيد ((( شاهي التون وينه نبغى الوصفة )) ودي وأحترامي |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
( محمد ) يضيء منزل الاستاذ/ أحمد محمد ال احمد الشمراني | فتى بلاد شمران | الزواجات والأفراح والتهاني لقبائل شمران | 1 | 11-10-2020 01:34 AM |
تهنئة بمناسبة تخرج المهندس / صالح بن أحمد بن محمد آل شعلان الشمراني | ابن دمام | الزواجات والأفراح والتهاني لقبائل شمران | 5 | 06-07-2014 08:11 PM |
تغطية حفل زواج المهندس أحمد بن محمد ال حسني الشمراني .. وحفل سماوة الشيخ محمد بن حسني الشمراني على الشيخ مسفر بن عوضه | فريق تغطيات شمران | الزواجات والأفراح والتهاني لقبائل شمران | 12 | 03-09-2013 03:02 AM |
أحمد بن محمد بن أحمد عريساً ( قرن بن ساهر | محبcom | الزواجات والأفراح والتهاني لقبائل شمران | 11 | 09-14-2011 12:02 PM |
مرثيه في الوالد محمد بن دمام رحمه الله للشاعر محمد بن يوسف | ابن دمام | ديوان شعراء قبائل شمران | 18 | 11-08-2009 02:39 PM |