المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-29-2010, 02:50 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
كعكة بالزنجبيل والزبيب
المكوّنات: * ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة * ½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر * 2 من البيض * 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي * 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر * ½ كوب أو 75 غ من الزبيب * 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله * 1 كوب أو 150 غ من التمر? المنزوع منه البذور طريقة التحضير: *تُمزج الزبدة مع السكرالأسمر، والبيض، والدقيق، ومسحوق الزنجبيل، وحليب نستله المكثف المحلّى، والبيكينغ باودر داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ. *يُخفق المزيج على سرعة منخفضة إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً بعضها مع بعض. ثم يُخفق بدرجة سرعة متوسّطة حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه. تُضاف إليه حبّات الزبيب. *يُسكب المزيج في قالب كعكة قياس 20 سم × 30 سم مدهون بالزبدة المذوّبة أو الزيت ويوضع في الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 55 دقيقة أو إلى أن تصبح الكعكة مطهوّة جيّداً. ثم تُقلب الكعكة على رفٍّ معدنيٍّ لتبرد. *توضع قشطة نستله مع التمر داخل خلاّط كهربائيٍّ وتُخلط لمدّة 4 دقائق أو إلى يصبح المزيج ناعماً. *يُسكب المزيج فوق الكعكة بشكلٍ متجانسٍ وتبرّد الكعكة. أميرة الورد |
05-29-2010, 04:14 PM | #2 | ||
|
رد: كعكة بالزنجبيل والزبيب
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
كعكة الشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 06-19-2014 11:41 AM |
كعكة الجبنة بالموز | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 03-30-2011 02:36 PM |
كعكة الجبنة بالشوكولاتة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 03-21-2011 02:43 PM |
كعكة الجبنة والتوت | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 03-12-2011 01:34 AM |
كعكة الكرميل | امير القلوب | المطبخ والغذاء الصحي | 1 | 01-13-2009 06:11 PM |