الأسرة السعيدة والمجتمع أمومة,الاسرة وشئونها الاجتماعيه وأسرار الحياة الزوجيه |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-18-2021, 07:07 PM | #1 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟ المعدوس تعرف على "المعدوس".. الوجبة المفضلة لأهالي مكة في الشتاء حامد القرشي، تصوير - لؤي حزام ما إن تحل ليالي الشتاء الباردة، وتنخفض درجات الحرارة، حتى تتجه ربات المنازل في مكة المكرمة لطهي وجبة الأرز بالعدس الشهيرة منذ عشرات السنين، كعادة متوارثة. ويردد العديد منهم مقولة "المعدوس في البطن يدوس" في جملة تعارفوا عليها منذ القدم في مثل هذه الأيام الباردة والماطرة، باعتبار المعدوس من الأطباق الشعبية الحجازية التي اشتهرت بها، والتي يتم تحضيرها في ليالي الشتاء، وبعد هطول الأمطار بحثاً عن الدفء. والمعدوس هو عبارة عن خليط من الأرز والعدس الأحمر، بإضافة الكركم، والذي يعطيه اللون الأصفر، ثم يتم تزيين الوجه بالسمن البري، مع الحرص على تقديمه بجانب سلطة التمر الهندي "الحمر"، فيما يفضل آخرون تقديمه مع السمك الناشف. ويحتوي العدس على العديد من العناصر المعدنية، خصوصا الحديد والزنك والسيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والفسفور والكاليسيوم والمغنيسيوم، كما أنه يحتوي على فيتامين ب المركب وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6، وفيتامين ج وفيتامين هـ، وحمض الفوليك وبعض الأحماض الأمينية الأساسية. منقول =====================================
|
||
01-18-2021, 08:38 PM | #2 | ||
مشرف للمنتديات
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
تسلم الايادي الغالية شكرا على الموضوع الجميل جزاك الله خيرا ريحانة شمران لاعدمنا حضوركم المميز
|
||
01-19-2021, 04:29 PM | #3 | ||
مراقب عام
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
شكرا على الطرح المفيد ودمت بهذا التميز لمواضيعك حفظك الله ورعاك تقبل مروري مع خالص تقديري و احترامي
|
||
01-20-2021, 05:00 PM | #4 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
شكرا على اطلالتكم الحلوة
اسعدني حضوركم تحياتي وتقديري
|
||
01-21-2021, 03:40 PM | #5 | ||
مشرف قسم / الرياضه والرياضيين
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
شكرا على المشاركة الرائعة
سلمت يمناك ولا عدمناك.. دمت برضى الله وفضله
|
||
01-22-2021, 05:38 PM | #6 | ||
مشرف المنتدى الإسلامي
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
شكرا على الموضوع جزاك الله خيرا ولا حرمكـ الأجر دمت برضى الله وفضله
|
||
01-23-2021, 06:15 PM | #7 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
شكرا على مروركم الطيب منورين الصفحة
|
||
02-24-2021, 09:54 AM | #8 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: أهالي مكة يواجهون الشتاء بـ"المعدوس".. فما هو؟
ريحانة الطيب كل الشكرآ لك على هذا الجهد والتفاني والطرح المفيد والمتنوع ايها المميزه دمتي في احسن حال والله يرعاك ويبارك فيك
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
في الشتاء.. هذه أكثر "الأكلات الشعبية" طلباً بالسعودية | ريحانة شمران | الأسرة السعيدة والمجتمع | 10 | 02-27-2021 06:07 PM |
"سوريانو": "الهلال" لا يلعب إلا للفوز.. "المعيوف": تغييرات "زوران" ساهمت في الفوز | ريحانة شمران | الرياضة والرياضيين | 2 | 04-06-2019 09:40 PM |
فيصل بن خالد في حوار مع "سبق": لم أحمل مشروعاً يهُم أهالي عسير للملك إلا وافق عليه فوراً | سعد عبدالرحمن | الصحافة المحلية والعالمية | 6 | 05-20-2014 07:48 PM |
أهالي"الخبراء" بالقصيم يشيعون جثمان الشهيد الطاسان | السكب@ | المنتدى العام | 6 | 02-16-2010 12:13 AM |
تعديلات خادم الحرمين الشريفين / حميد لـ" القضاء الاعلى" والامير فيصل بن عبدالله لـ" التربية" وخوجه لـ" الاعلام" والربيعة لـ" الصحة" | عايض حامد الشمراني | المنتدى العام | 11 | 02-15-2009 03:31 PM |