المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||
مراقب عام
![]() |
![]() ![]() ![]() يعد البرجر المشوي على الفحم من ألذ الأكلات وأطيبها، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - لحم البقر : 340 غراماً (90% صافي +10% دهون) - بياض البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً) - الجزر : كوب (مبشور) - البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع ناعم) - الكوسا : كوب (مبشورة) - الثوم : فصّان (مفروم) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - خبز الباغيت : 8 شرائح (من القمح الكامل) - طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة) - الكوسا : كوب (مقطعة حلقات رفيعة) طريقة التحضير - في وعاء كبير، يُمزج بياض البيض والجزر والبصل الأخضر والكوسا المبشورة والثوم والفلفل. - يضاف اللحم ويخلط المزيج جيداً، ويشكل الخليط على شكل أربع قطع برجر ثلاث ارباع إنش. - توضع شرائح اللحم على رف شواية غير مغطاة مباشرة فوق الفحم متوسط الحجم ومشتعل بنار هادئة. - يتم الشوي لمدة 12 إلى 14 دقيقة ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تمام النضج. - تقدم كل قطعة برجر بين شريحتين من الرغيف الفرنسي مع الطماطم والكوسا. ![]()
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | ||
عضو شرف قدير
![]() |
![]() بارك الله فيك
وجزاك الفردوس الاعلى ان شاء الله دمت بحفظ الله ورعايته
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | ||
مراقب عام وأداري للمنتديات
![]() |
![]() تسلم يدااااك على الموضوع المفيد
بارك الله فيك ولك اجمل تحياتي وارقاها ![]()
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#5 | ||
مشرف قسم / الرياضه والرياضيين
![]() |
![]() بارك الله فيك على المشاركة الرائعه
سلمت يمناك ولا عدمناك.. دمت برضى الله وفضله
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#6 | ||
إداري
![]() |
![]() شكرا على المشاركة جزاك الله خيـر بارك الله في جهودك وأسال الله لك التوفيق الدائم
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#7 | ||
مشرفة قسم الرياضة والرياضيين
![]() |
![]() شكرا على المتابعه سلمت يمناك ولا عدمناك.. بإنتظارجديدك بكل شوق دمت برضى الله وفضل
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#8 | ||
مراقبة عامه للمنتديات
![]() |
![]()
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#9 | ||
مراقب عام
![]() |
![]() سعدت باطلالتكم جميعا ودمتم في احسن حال ![]()
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|