شوربة الدجاج بالجبنة

المقادير:



نصف كيلو دجاج مقطع

1 اصبع زبدة

1 ثمره بصل

1 م-ص جوز الطيب

ملح حسب الرغبه

1 م-ص فلفل أسود

2 كوب دقيق

كريمة لباني

1 كوب حليب

1 كوب مرقة

جبنة شيدر

جبنة بارمزان

2 فص ثوم مفروم










الطريقة:




طريقه عمل شوربة الدجاج بالجبن




تذوب الزبدة في مقلاه علي نار متوسطه الحراره و يضاف اليها البصل
و يقلب حتي يذبل ثم يتم تتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و جوز الطيب .




و من ثم يضاف الدجاج المتبل الي البصل علي النار و يقلب جيدا
و تضاف الي الدجاج الكريمة المجهزة و الحليب و المرقه و يقلب
جيدا حتي تختلط المقادير .




ثم تترك شوربة الدجاج بالجبن علي النار حتي الغليان و النضج
يضاف اليها انواع الجبن المجهزة و الثوم المفروم و تترك
علي النار لمده 5 دقائق و تقدم شوربة الدجاج بالجبن .











أمـــيرة الـــورد