شاورما الدجاج بالسماق

المقادير :


4 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة

1 حبة ثوم مهروس

ملعقتين كبيرتين لبن زبادي

ملعقتين كبيرتين زيت نباتي

ملعقة متوسطة كاتشاب

ملعقتين متوسطة خل

3 ملاعق صغيرة سماق

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

رشة ملح

رشة فلفل أسود




الطريقة :


1- اخلطي جميع المكونات جيداً وضعي شرائح الدجاج في الخليط وانقعيه فيه لمدة ساعة في الثلاجة.



ـ أخرجيه وضعيه في الفرن لمدة ساعة أو أقل مع التقليب ثم قدميه مع المقبلات الخاصة به وهي
عبارة عن (خليط من ربع كوب لبن وربع كوب راشي وربع كوب مايونيز ) .





أميــرة آلــورد