المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
![]() |
~| عْندَكٌ بحْ ـرَيةٌ .. سُمٍرَ وشَرِقيُةَ |~
....مَ
............دْ .................خٌ .......................لَ عَنْدكَ ( بحْ ـريةَ) يُآريسَ " سُمرَ و شْرقيةَ " يآريسَ و آلبحْ ـرَ كُويسَ يآريسَ وصُلنيَ حبيُبيَ يَآريسْ المقادير 2 كيلو غرام من السمك ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة ملح فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطريقة يتبل السمك بالكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و الفلفل الأسود و عصير الليمون من جميع الجهات ثم يترك في الثلاجة مدة ساعة على الأقل يشوى السمك في الشواية أو على الفحم من الجانبين ثم يقدم ![]() المقادير كيلو جمبري غير منزوع القشرة نصف كوب من زيت الزيتون ربع كوب من عصير الليمون ربع كوب من صلصة الصويا 4 فصوص ثوم مطحونة ملعقة صغيرة من خليط البهارات نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الملح الطريقة يفتح ظهر الجمبري و ينزع شريان الرمل و بعد ذلك تخلط جميع المقادير و يترك في الثلاجة لمدة ساعتين يشوى على الفحم و يقدم مع الأرز الأبيض و يزين الطبق بالبقدونس مَ ....... خٌ ......... رَ ............. جْ ................ عْ ـآلرمُلَ آلدآيبَ كتبُنآ شُوقَ [ آلحْ ـبآيبَ ] دوبنُآ وأنَ شآء آللهُ تُوصَل مركبنَآ آلليُ فيهَآ " أمآنيَنآ و حبآيبنَآ " بعْ ـدَآعلىُ بآليَ يآريسَ بعْ ـدَآ علىَ بآليَ يآريُسَ |
![]() |
![]() |
|
|