تناول وجبة الإفطار بانتظام يجعل الأطفال أكثر ذكاء

أظهر بحث أجرته كلية التمريض بجامعة بنسلفانيا أن الاطفال
الذين يتناولون الإفطار بانتظام بشكل شبه يومي حصلوا على
درجات أعلى في اختبارات مستوى الذكاء.





يقول أستاذ مساعد طب التمريض بجامعة بنسلفانيا "تعد
مرحلة الطفولة فترة حاسمة حيث تتشكل فيها أنماط الغذاء
والحياة، وهذه العادات يمكن أن تنطوي على تأثيرات مهمة
فورية وطويلة الأمد".





وأوضح الباحثون أن القدرة الادراكية للطفل تتطور بشكل
سريع في سن السادسة وتناول وجبة الإفطار يلعب دورا في
ذلك حيث أنه بعد الصيام عن الاكل طوال الليل يمثل الإفطار
"وقوداً" للمخ.





في الوقت نفسه فإن التفاعل الاجتماعي أثناء وقت الإفطار
مع الآباء ربما يساهم في زيادة تطور المخ، فالحديث بين
أفراد الاسرة على مائدة الطعام مفيد للغاية في تطور القدرة
الادراكية من خلال اتاحة الفرصة للاطفال لزيادة حصيلتهم
من مفردات الكلمات واكتساب المعرفة العامة.

أمـــيرة الـــورد