دجاج مسحب مع البطاطا المهروسة

المقادير:-



4 صدرو دجاج مسحب (بدون جلد وعظم)

5 حبات متوسطة من البطاطا المسلوقة والمهروسة

1معلقه صغيره زنجبيل مفروم

3 سن ثوم مهروس

1/4 كوب صويا صوص

عصير نصف ليمونة

1 معلقه كبيره خل أبيض

1 بصلة صغيره مبروشة

3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروشة

1/2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف

1 مكعب دجاج (اختياري)

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

2 معلقة كبيرة حليب سائل

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي






طريقة التحضير :-




1. ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا .



2. نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على
الدجاج ليتغطى جيدا .



3. نضيف جبنة البارميزان الزيت وندخله الطبق الفرن
ليتتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة .





أمـيرة آلــورد