المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-11-2014, 04:46 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
الأرز الصيني بالدجاج
2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش 1 معلقة كبيرة سكر 2 معلقة كبيرة زيت سمسم 1 1/2 ملعقة كبيرة نشا 3 جزرات مقطعه شرائح مسلوقه 4 عود بصل أخضر 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 5 سن ثوم مهروس 3 كوب أرز حبة طويلة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب عصير تفاح 1 معلقة كبيرة خل أبيض للتزيين: 3 ملعقة كبيرة كاجو محمص 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص طريقة التحضير: 1. ننقع الدجاج بعصير التفاح ومعلقة من الخل الأبيض و2 ملاعق صويا صوص وفلفل أسود لمدة ساعة . 2. نصفي الدجاج ونقلبه مع النشا ثم يقلى بقليل من زيت السمسم والزيت النباتي نتركه على النار ليستوي نصف استواء . 3. نضيف 3 سن ثوم مهروس و1/2 ملعقة من الزنجبيل المفروم ومعلقة كبيرة من صلصة المحار ومعلقة صويا صوص ومعلقة السكر وتقلب معا لدقيقتين فقط . 4. نسلق الأرز ثم نضعه جانبا 5. نقلب الجزر مع 2 سن ثوم وقليل من الزنجبيل ثم نضيف الأرز المسلوق و نضيف معلقة من الصويا صوص وصلصة المحار ثم يوضع بطبق التقديم . 6. نضيف الدجاج المحمر سابقا على الأرز و نزين الطبق بالكاجو والبصل الأخضر والسمسم المحمص ويقدم . أمـيرة آلــورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
كانيلوني بالدجاج | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 09-28-2015 07:37 AM |
مكرونة بالدجاج والكريمة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 03-07-2014 07:36 AM |
كاب كيك بالدجاج | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 02-12-2014 03:09 PM |
كــــــابلي بالدجاج | الناقد الجنوبي | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 02-03-2013 11:23 PM |
توست محشي بالدجاج | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 08-18-2011 12:58 AM |