المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-17-2021, 08:10 PM | #1 | ||
مراقب عام
|
طريقة تحضير كباب بالفخارة🍛🍲
طريقة تحضير كباب بالفخارة
المقادير صوص اسكندر: كريمة الطبخ: 500 مل البصل: حسب الرغبة دبس الفليفلة: حسب الرغبة طماطم: حسب الرغبة فيليه اللحم: 300 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) البصل: 100 غراماً (حبات صغيرة) الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم) الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم) الثوم : 4 فصوص ملح : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : 100 غراماً أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة الماء : 100 ملليلتر فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة السمسم : نصف ملعقة صغيرة عجينة العشر دقائق : 100 غراماً (جاهزة) طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة) زعتر مجفف : ملعقة صغيرة حبّ البركة : حسب الرغبة طريقة التحضير قطعي الفلفل الأحمر والأخضر إلى مكعبات متوسطة الحجم، وضعيها في وعاء. أضيفي البصل والثوم والطماطم المقطعة على الفلفل الملون في الوعاء. بهري المكونات بالفلفل الأسود، والأوريغانو، والزعتر المجفف وقلبي الخضار مع البهارات جيداً. أضيفي اللحم على الخضار وقلبيه مع الخضار جيداً حتى يتتبل. ضعي اللحم والخضار في فخارة الفرن، وأضيفي من صلصة اسكندر على المكونات في الفخارة. افردي مقدار من عجينة العشر دقائق الجاهزة على السطح، وادهنيها بالزبدة المذابة، وغطي الفخارة بالعجينة وادهنيها بالزبدة ثم وزعي السمسم وحبّ البركة. أدخلي الفخارة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة.
|
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
طريقة تحضير شيش طاووق لأصحاب الريجيم♨️🍛🍢🍡 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 09-07-2021 01:27 PM |
طريقة تحضير بان كيك القرفة والحليب المكثف🍛🍩🍪 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 7 | 09-07-2021 01:24 PM |
طريقة تحضير دجاج صيني بالخضار والعسل🍟🍲 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 9 | 08-27-2021 11:09 PM |
طريقة تحضير بطاطا الكمبير اللذيذة🍟🍲 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 08-05-2021 02:05 PM |
طريقة تحضير متبل الباذنجان المشوي🍆🍲 | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 9 | 04-09-2021 06:26 PM |