المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-11-2022, 12:04 AM | #1 | ||
مراقب عام
|
طريقة تحضير كوسا بالبشاميل 🥘
طريقة تحضير كوسا بالبشاميل كوسا بالبشاميل من أطيب الوصفات التي يتم تقديمها على السفرة، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - الكوسا : كيلو - البصل : 2 حبة - الفلفل الحار : 1 حبة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - الزيت : 2 كوب (للقلي) - لحم مفروم : 250 غراماً - صلصة البشاميل : 3 اكواب طريقة التحضير - قطعي الكوسا إلى حلقات ثم اقليها في زيت مغلي غير غزير. - صفيها جيداً على محارم ورقية. - قطعي البصل إلى حلقات وشوحيه في زيت غير غزير. - تبلي البصل. - رصي طبقة كوسا ثم لحم مفروم ثم بصل ثم كرري الخطوة حتى الإنتهاء من الكمية. - اسكبي البشاميل بعد الانتهاء من الرص. - أدخلي الكوسا إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 190 حتى يحمر وجه البشاميل جيداً.
|
||
|
|