المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-18-2022, 07:24 PM | #1 | ||
مراقب عام
|
طريقة تحضير البرغل بالدجاج 🍀
طريقة تحضير البرغل بالدجاج يعتبر برغل الدجاج من الأكلات الرئيسية السريعة والمفيدة جداً، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير - برغل : 3 اكواب - الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع) - الصلصة : 2 ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة) - الثوم : فصّان (مهروس) - طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير) - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - بهارات : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الماء : 2 ليتر طريقة التحضير - على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً. - أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب. - أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة. - أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى. - أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
|
||
|
|