عربجي في المطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مرااااااحب



مدخل
عندما تصفّق بك الفضاوة جدران البيت
ما إلَك إلا المطبخ




السالفة الله مير يسمنكم
اني في مرة(ن) من المرارير
وفي ليلة(ن) وانا جالس لحالي ولا ادري شاللي طرالي اللـــــه يالحكمي
كانت عصافير بطني تنابح <<< عصافير مهجنة
قلت ياولد يابوحميد ورى ماتصير رجال(ن) سنع
وتقوم تطبخ لك شي(ن) يسد بطنك سد الله مخ الشيطان <<< انفعلت ملاحظين انتو
بدل منت طايح(ن) بذا المطاعم اللي أنهكت رشاقتك <<< مايمديكم ع الرشاقة

المهــم .. وانا اللي اتهور واشمر عن ساعدي
واتوجه الى المطبخ واثق الخطوة أمشي ملكاً

اول مادخلت المطبخ وتطيح عيني ع الفرن
بس الحمد لله ما احترقت
والله واشوف الفرن حزين وكنه يشتكي من الوحدة والهجرانوانا اللي اقرب منه مسدس النار <<< ذاك اللي يولعون به عاد مدري وش تسمونه واشوفه بدا يبتسم حس اني بسليه الليلة

والتفت على الثلاجة بنظرة حادة يوم خافت وفتحت بابها
وانطل خشتي فيها واشوف لي كيس فيه ربع كيلو روبيان

قلت ياولد .. مابدهااااااااااااش
الليلة بحرية بإذن الله

وانا اللي استعين بصديق
واشرح له معاناتي مع الثلاجة والفرن وعصافير بطني
قال بما انك أول مرة تتهور وتطبخ
انصحك بطبخة سهلة وتناسب دلاختك الثقافية بعالم الطبخ


ماااااااالكم بالطويلة
خربتها وقررت .. ياااعلي يا على أعدائي

فرصة البيت فااضي والجيران نايمين
يعني اذا احترق شي ماحد بيحس




الطبخة سلمكم الله سميتها
مكروونة بالروبيااان <<< اسم موسيقي



خرااااابيطها (يعني المقادير بس بلغة المبتدئين)


مكرووونة



هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 480x64 والحجم 49 كيلوبايت .




ماجي - معجون طماطم - بهارات
(معجون طماط مو معجون اسنان اللي بغيت اجيبه من يوم طراه خويي) :tongue:



يمديكم بس على التصفيف



طماط مقطع قطع الله راس ابليس


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي والحجم 75 كيلوبايت .




وَ


ربع كيلو روبيان واذا عندكم مشافيح حطوا لهم كيلو كامل


هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي والحجم 62 كيلوبايت .





طبعاً لاتنسون الزيت والملح والبقدونس والشطة مو كل شي اعلمكم عليه








نجي الحين للشغل اللي عليه الكلام

ركزوا معي لـ أحذفكم بالملاس

تعرفون طبعاً الملاس .. هو ملعقة بس كبيرة كبر راس دمعتي
يشيلون بها الأكل من القدر



طيب .. نحط شوية زيت بالقدر ونحطه على النار
نخليه شوي لين يحمى ثم ننطل عليه الطماط

نلعب فيهم شوي ونقلبهم بملعقة خشبية
عندكم ولا اجيب لكم

اذا ماعندكم .. دقوا ع الجيران يسلفونكم هههههههههههه

المووووهم
بعد مانقلبهم نحط عليهم الروبيان

ونقلب نقلب نقلب .. احسن مافي هالطبخة التقليب هههههههههه

نقلب لين يتغير لون الروبيان ونحس انه نص استوى متعود ع الكبدة


بعدين نجيب المكرونة وناخذ منها الكمية اللي تكفينا ونحطها عليهم
مو تسوون مثلي وتحطون الكيس كااامل

تراني قعدت 3 أيام آكل بهالطبخة ماخلصت من كثر المكرونة


بعد مانحط المكرونة نضيف شوية ملح ونخلطهم كل ابوهم وكل امهم مع بعض
ثم نضيف عليهم موية لين تغطيهم
المويه لازم تكون حاارة .. ليش مدري
خويي يقول لازم تكون حارة .. اسمعوا الكلام ولا تناقشوني
نضيف المويه ونغطي القدر




نروح شوي مسنجر ونسولف لنا كم سالفة
يعني تقريباً مدة ربع ساعة الى 20 دقيقة



نرجع ونشوف الطبخة جاهزة

نحطها بالصحن للتقديم وفوقها شوية بقدونس وكم شريحة ليمون على شوية شطة
يعني لزوووم الاتكيت والحركتاااات





شوفوا بس بسم الله علي والله اني شاااطر ويجي مني



من الفرحة .. كل يوم اتعشى بها واتغدى
ولولا الملامة افطرت بها بعد
ههههههههههههههههه






مخرج
ما أروع ان تكون دلخاً في الطبخ
وبيوم وليلة تسوي طبق ينوكل








في الختاااااااااااااام

لا أشوف واحد(ن) لاطش طبختي وسادحها بمطابخ المنتديات الثانية


ترى بـ انشب له وافضحه


ليتك ماطبخت وذليتنا






عاد ابيكم ترفعون معنوياتي

جربوووها وعلمووني اذا حلوة




من منقولات دانه