طريقة تحضير حلى مكعبات الكراميل🍩🍮

طريقة تحضير حلى مكعبات الكراميل

مكعبات الكراميل




المقادير
- 1/3 كوب شراب ذرة- ملعقة فانيليا
- 2/3 كوب سكر بني
- كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة زبدة
- 1 1/2 كوب كريمة سائلة
- جوز الهند للتزيين


طريقة التحضير
- قومي بإحضار صينية فرن مربعة الشكل، ثم قومي بفرد ورق القصدير عليها ثم ادهنيها بالزبدة واتركيها جانبًا.


- قومي بإحضار قدر كبير وضعي فيه الكريمة واضيفي إليها السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة.


- قومي بوضع القدر على نار متوسطة وحركي حتى يذوب السكر تماماً.


- قومي بترك الخليط حتى يغلي على النار ثم خففي النار واتركيه حتى يتماسك قليلا مع الاستمرار بالتحريك.


- قومي برفع الكراميل عن النار واضيفي إليه الزبدة والملح والفانيلا وأستمري بالتقليب إلى أن تذوب الزبدة.


- قومي بسكب الكراميل وهو ساخن في الصينية المغلفة بالقصدير واتركيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين على الأقل.


- ثم قومي برفع الكراميل مع ورق القصدير من الصينية ثم انزعي القصدير عن الكراميل.


- قومي بتقطيع الكراميل إلى مكعبات وزينيها بجوز الهند وضعيها في طبق للتقديم وقدميها.

بارك الله فيك على الطرح الرائع
جزاك الله خير الجزاء
على الإفادة
تحياتي وتقديري

تسلم يداااك على مجهودك الطيب
جزاك الله خيرا
ولك كل التقديروالود

بارك الله فيك على المشاركة المميزة
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت بخير...

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك
قوافل التحايا لسموك

حزاكم الله خيرا
رائع ماتقدموه من ابداع مفيد
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي