أطعمة تحافظ على صحة عقلك.. أهمها الأسماك الدهنية

أطعمة تحافظ على صحة عقلك.. أهمها الأسماك الدهنية

المدينة - جدة

استعرض تقرير صحي مجموعة من الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على الصحة العقلية.


ووفقاً للدكتورة هانا بوريانوفا، عالمة أعصاب في جامعة بورنماوث البريطانية: فإن الأسماك الدهنية بما في ذلك السالمون والقاروص والسمك الأسود والسردين والأنشوفة - تكون غنية بأوميغا-3، الذي يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الذاكرة ويقلل من خطر التدهور الإدراكي.

وكذلك البيض والبقوليات والخضراوات الورقية: عائلة الفيتامينات B المكونة من ثمانية فيتامينات، تلعب دورا مهما في صحة الدماغ. يتواجد هذا النوع من الفيتامينات في الحبوب الكاملة والخضروات الورقية والبيض والبقوليات والعدس.


وأيضاً زيت الزيتون والبروكلي والمكسرات: هذه الأطعمة تحتوي على فيتامين E، الذي يلعب دوراً محورياً في صحة الدماغ والوظائف العقلية وحماية الخلايات العصبية.

والكرنب الأحمر والكرز والعنب: هذه الأطعمة غنية بالفلافونويدات، التي يعتقد أنها تفيد في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، وتوصيل المزيد من الأكسجين والمغذيات، مثل الغلوكوز (المصدر الرئيسي للطاقة للخلايا العصبية).

الفواكه المجففة: تحتوي على نسبة مهمة من الحديد. ومن المعروف أن نقص الحديد يرتبط بالشعور بالتعب والإرهاق، لكنه قد يسهم أيضاً في الشعور بالتشوش الذهني.

الحبوب الكاملة: غنية بالألياف، التي يمكن أن تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائنا، والتي بدورها يمكن أن تحسن صحتنا العقلية.
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&