12-29-2011, 11:09 PM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
القهوة والشاي يعيقان أمتصاص الحديد من الاطعمة
ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الحديد أن يقللوا من معدل تناولهم للشاي والقهوة، فمادة التانين المنبهة الموجودة في هذه المشروبات تمنع الجسم من امتصاص الحديد من الأطعمة. وأوضحت الخبيرة بترا رينر فيبر من رابطة علوم التغذية في مدينة بون الألمانية: بعد كل وجبة، يجب على الأشخاص الانتظار ساعتين قبل شرب كوب من الشاي أو القهوة. وأشارت إلى أنّ الجسم يمكنه بهذه الطريقة امتصاص الحديد من المنتجات الحيوانية مثل اللحم بأفضل صورة ممكنة. وأضافت الخبيرة الألمانية أنه إذا فرغ مخزون الجسم من احتياطي الحديد لديه، فإنه يلجأ إلى امتصاص كميات كبيرة منه من الأطعمة التي يتناولها الإنسان. وفي المقابل، فإن هذا الاحتياج للحديد من الأطعمة يتراجع إذا كان الجسم مزوّداً بكمية كافية من الحديد الذي يمثل أحد أهم العناصر الضرورية لاتمام العمليات الحيوية في الجسم البشري. وتنصح فيبر الأشخاص النباتيين بضرورة تناول أنواع الخضروات الغنية بالحديد، مثل البقوليات بالإضافة إلى أنواع الحبوب الكاملة. وتوصي بشرب كوب من عصير البرتقال مع كل وجبة. أميرة الورد |
12-30-2011, 04:46 PM | #2 |
مشرفه سابقه
|
رد: القهوة والشاي يعيقان أمتصاص الحديد من الاطعمة
مشكوره اميره ع المعلومات القيمه ..
تحياتي.. |
01-12-2012, 01:17 AM | #4 |
إداري سابق
|
رد: القهوة والشاي يعيقان أمتصاص الحديد من الاطعمة
تسلم الايآآدي يالغلا على روعة الطرح لاحرمنآ روعة عطآآآك لروحك آطيب التحآآآيا.. |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
ماسك الأفوكادو والشاي الأخضر لنضارة البشرة | أميرة الورد | عالم حواء | 2 | 08-18-2014 09:17 AM |
الحليب خالي الدسم والشاي الأخضر للوقاية من سرطان القولون | أميرة الورد | الطب والحياة | 4 | 04-29-2014 08:04 AM |
فوائد القهوة | أبو ريان الشمراني | الطب والحياة | 9 | 01-17-2011 05:05 AM |
القهوة والشاي يخففان أورام المخ | أميرة الورد | الطب والحياة | 6 | 10-16-2010 02:24 PM |
أضرار القهوة . | ريانة العود | الطب والحياة | 14 | 11-10-2007 08:49 AM |