شاورما دجاج بالزبادي

المقادير ,,,,



الخبز

"بالاكواب والملاعق المعيارية"

٣ ك طحين

١/٢ ١ م ك سكر

رشة ملح

١/٢ بيالة زيت

١ م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه

١ بيضة















نعجن العجين ونتركها تخمر ١٠ - ١٥ دقيقة



















بعد ذلك نتبل الدجاج

المكونات ,,, صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه

علبة زبادي

فلفل اسود

عصير ليمونة

شوي كمون مطحون + كزبرة مطحونه

نغطيه وندخله الثلاجه عـ بال مانخلص الخبز




















العجينه نفردها رقيـــقه مره يعني خلاص تقريبا تصير شفافه من
الفرد وحتى الاطراف عشان لا يصير الساندوتش معجنة اطرافه
















ندهن الصاج التيفال الحجم الكبير بـ مسحة زيت ونحميها على نار عالية

قبل لا تحطين الخبزة تاكدي انك مسحتي الطحين الزايد منها عشان لا يحرق

حطيها و وطي النار على طول .. اول ماتظهر فقاعات على السطح اقلبيها

و لو انتفخت الخبزة اضغطيها بالملعقه او افقعي الفقاعه من الهواء

















على طول حطيها في حافظة وسكريها زين عشان لا تيبس

و كملي الباقي .. على نار هادية

















نحمس بصل شرايح مع ٢ ثوم لين ما يذبل بعدين نضيف الدجاج

و نص ماجي نخليه على نار هادية لين ماينشف عنه الماء

















ندهن الخبزة بـ مايونيز ..


بعدين شرايح جبن " شريحه الجبن نقسمها ٤ شرايح بالطول ونحط ٢ في كل خبزة"


خس مفروم

الدجاج

بطاطس مقلي

مخلل خيار
















نلفها بهذا الشكل .. نلفها بـ ورق الشاورما ..



وبعدين نقصها بالنص

بالعافية ع قلوبكم







أميرة الورد

يعطيك العافيه
على الطرح
اشكرك

كل الشكر خيتووو..
لاهنتي..

مشكور ,,, عبد الهادي

ع مرورك العطر

لك تحيآتي وتقديري




أميرة الورد

تسلمين ,,, بنت رجال

ع حضوركِ الجميل

دمتي بود



أميرة الورد