كبة البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه طريقة
كبة البطاطس
المقادير:
كوب بطاطس مسلوق ومهروس
1كوب رز مسلوق 3 لمدة 3 دقائق
1كوب لحم مفروم
نص كوب بصل مفروم
نص ملعقة صغيره ثوم مهروس
1 معلقة اكل بقدونس مفروم
1 ملعقة صنوبر محمص
ملح-فلفل اسود-درسين
بقسماط
الطريقة:
يقلب اللحم على النار حتى ينشف مأوه ويترك على نار هادئه حتى ينشف تماما ثم يضف اليه البقدونس والصنوبر ويتبل بالملح والفلفل الاسود والدرسين
يخلط البطاطس مع الرز ويفرم بمفرمة اللحم ويعجن جيدا باليد حتىحتى يتجانس الخليط فيتبل بلملح والفلل الاسود
تقسم العجينة الى كور صغيره وتحشى بمقدار معلقة صغيره من الحشوة ثم تشكل على هيئة دائرة ثم تغمس في البقسماط وتترك في الفريزر لمدة نص ساعة
تقلى في زيت غزير ساخن على نار متوسطة الحرارة حتي تتحمر وتقدم ساخنه





م,,ن

يعطيك الف عافيه يابو نواف

تسلم وتقبل مروري

كبه البطاطس من المعروف أنها لذيذه جدا

بارك الله فيك

شكرا لكم على المرور

ابونواف لاهنت ياذيب وان شاء الله نجيك وتسوي لنا الطبخه هذي مميز

بس اتمنى منك ياابو نواف انك تنزل موضوع في اليوم فقط لكي تعطي الجميع فرصة وانت في دخولك للمنتدى رد على مواضيع الاعضاء لكي يكون في نشاط في المنتدى ولك جزيل الشكر

عبد الله شكرا لك على المرور وعلى التنبيه

يعطيك الف عافيه يابو نواف

تسلم وتقبل مروري

شكرا لك على المرور

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا لك على المرور