المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-29-2012, 01:19 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
ميني كنافة خشنة
المقادير: 1 عبوة عجينة كنافة 1 كوب سمن مذاب 2/1 كوب زيت الحشو: 3 كوب حليب 6 ملعقة كبيرة نشاء 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2/1 كوب قيمر 2 ملعقة كبيرة ماء زهر للتزيين: فستق حلبي قطر محلى طريقة التحضير: الحشو: في قدر متوسطة الحجم وسميكة القاعدة، ضعي الحليب والنشاء والدقيق والسكر، وقلّبي بمضرب شبكي إلى أن يذوب النشاء والدقيق والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة خشبية قلّبي الخليط مع استمرار الطهي، إلى أن يتماسك. أبعدي القدر عن النار ودعيه يبرد.سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وأحضري صينية ميني كب كيك. في طبق عميق، ضعي الكنافة والسمن والزيت، وقلّبي بأطراف أصابعك، مع محاولة تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة. ضعي قليلاً من الكنافة في كل قالب، ثم شكّلي بأطراف أصابعك الكنافة مثل الكوب، بحيث تكون مفرّغة من الوسط. اخبزي قوالب الكنافة في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها في القوالب ودعيها لتبرد تماماً. ضعي قليلاً من القشدة في كل كوب من الكنافة، وزّعي فوقها بعض الشيرة، ثم زيّنيها بالفستق الحلبي |
01-11-2013, 08:05 AM | #4 |
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: ميني كنافة خشنة
شكرا لك على اميرة الورد
على الطرح بارك الله فيك |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
كنافة بالتوفي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-08-2012 11:03 PM |
كنافة مقلية بالكريمة و الفاكهة | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 06-12-2010 03:16 PM |
كنافة رمضانية حصرية لمنتدى شمران ..بالصووور... | أضواء* | المطبخ والغذاء الصحي | 18 | 10-20-2009 03:36 PM |
موعظة حسنة | ابوعبدالكريم | المنتدى العام | 5 | 08-19-2008 05:55 AM |
كنافة بالقشطة | الخيال الراحل | المطبخ والغذاء الصحي | 15 | 01-03-2008 01:00 AM |