المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-09-2016, 09:47 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
غراتان البروكلي
المقادير : 1 رأس بروكلي صغير 1 بصل 1 كوب معكرونة 1 لتر حليب 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 3 ملاعق كبيرة بقسماط 1/2 كوب جبنة قشقوان الطريقة : 1- بعد غسل البروكلي جيدا نقطعه الى زهرات ونضعه في قدر ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة لمدة خمس دقلئق 2- نضع كمية وفيرة من الماء ونسلق المعكرونة 3- في قدر نضع كمية الزبدة والطحين وندعهم على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب الى ان يشقرو ثم نطفئ النار ونضيف الحليب على مراحل مع الاستمرار بالتحريك السريع الى ان يتشكل لدينا صوص البشاميل نعيده الى النار ونضيف الملح والفلفل الابيض ونستمر بالتحريك الى ان نصل لدرجة الكثافة المطلوبة 4- في صينية بيركس نضع كمية قليلة من صوص البشاميل ثم طبقة من المعكرونة ثم البروكلي ونرش البصل بعد تقطيعه ثم نضيف باقي كمية الصوص ونرش الجبنة والبقسماط فوقه 5- ندخله للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة الى ان يكتسب الوجه اللون الذهبي 6- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم أميــرة آلــورد |
11-13-2016, 03:51 AM | #2 | ||
مراقبة عامه للمنتديات
|
رد: غراتان البروكلي
|
||
11-13-2016, 08:52 AM | #3 |
اداري عام المنتديات
|
رد: غراتان البروكلي
آللؤلؤة
: تسلمين ع مروركِ آلعطر لكِ خآلص آلشكر وآلتقدير : أميرة آلورد |
11-22-2016, 10:23 PM | #4 | ||
المدير العام لمنتديات قبائل شمران الرسمية
|
رد: غراتان البروكلي
شكرآ لك اميرة الورد
على هذا الحضور المميز وعلى هذه الطريقه الرائعه بارك الله فيك
|
||
11-27-2016, 07:24 AM | #6 |
اداري عام المنتديات
|
رد: غراتان البروكلي
حسن بن عبدالله
: شكراً لك ع حضورك آلرآآآئع لك تحيآتي وتقديري : أميرة آلورد |
11-28-2016, 11:01 AM | #7 |
اداري عام المنتديات
|
رد: غراتان البروكلي
يعطيك العافية جميل جدا ماتقدمينه لنا
|
11-29-2016, 07:06 AM | #8 |
اداري عام المنتديات
|
رد: غراتان البروكلي
لصمتي روايه
: تسلمين غآليتي ع طلتكِ آلجميلة نورررتي : أميرة آلورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
غراتان الدجاج بالبطاطس والبروكلي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 12-22-2014 09:36 AM |
شوربة البروكلي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 07-19-2014 11:36 AM |
تناول البروكلى بشكل يومى يحميك من الإصابة بالتهابات المفاصل | أميرة الورد | الطب والحياة | 2 | 10-01-2013 01:43 PM |
البروكلى يساعد فى خفض الوزن | أميرة الورد | الطب والحياة | 7 | 07-14-2012 12:16 AM |
فطيرة البروكلي بالجبن | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 3 | 01-12-2012 01:02 AM |