منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-01-2010, 09:26 PM   #1
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير:

كياس الحراريه الخاصه للشوي

3 دجاج


التتبيله :



2 بصلة كبار

3 سنون ثوم كبيره

صوص صويا تقريبا ربع ملعقة

خل تقريا ربع ملعقة

ملح , فلفل أسمر , بهار مشكل تشكيله من
(جنزبيل ,جوزه الطيب , قرفه

,
بهار هلو , كاري )طبعا بمقادير قلي
له من كل نوع نصف ملعقه صغيره


سماق 4 ملاعق كبار



عصير ليمونه





الحشوة :



3 بصله كبيره



سماق 4 ملاعق كبار



زيت زيتون 7 ملاعق كبار



ملح وفلفل اسمر





باقي المقادير لوصفتنا:




4 بطاطا وسط



4 جزر كبار



1 فلفل رومي كبيره



مكعب ماجي



2 ملعقه كبيره صلصه



ملعقه كبيره صوص صويا





الطريقة :



بعد غسل الدجاج نقوم بتشريحه لغرض التتبيل

بنقطع البصل شرائح ونفركه بالسماق والخل


وبعدين بنحط التومه المفرومه والفلفل

الاسمر والملح والبهار وصوص الصويا
وعصير اللمون







نتبل الدجاج جيدااا من الخارج وداخل

الشقوق وداخل الدجاجه وبنحطهم في
التلاجه فتره اقل شي ساعه وكل م
ا طولت التتبيلة كانت أطيب








بنحضر الحشوة بتشريح البصل شرائح

وفركه بالسماق وزيت الزتون والملح
ونقوم بحشي الدجاج بخليط البص
ل ونضع فيه كمان من خليط التتبيل نضع
الدجاجه في كيس المخصص








بنحضر الخضار بقطع البطاطا مكعبات

عريضه والجزر دوائر عريضه والفلفل
الرومي مكعبات كبيره ونخلطهم بالملح
وفلفل الاسمر وقليل من البهار ومكعب
ماجي والصلصه وقليل من الصويا ملعقه كبيره








نضع الخضار بجانب الدجاج داخل الكيس

وممكن وضع فلفل حار








وباقي الخليط من التتبيله نوزعه في الكيس

على الدجاج والخضار وطبعابتسكو
ا الكيس زي ما بكون مذكور في تعليمات
الباكيت








يوضع في الفرن لمده ساعه وممكن ياخد زياد

ه ربع ساعه على حسب كبر الدجاج وعلى
درجه حراره 180د







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



أميرة الورد





أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-01-2010, 10:03 PM   #2
 

أبو نواف is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

يم
يم
يم
يم

أشكرك على الطبق الرائع



أبو نواف غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-01-2010, 10:48 PM   #3
مؤسس وعضو المجلس الإداري الأعلى
 
الصورة الرمزية عايض حامد الشمراني
 

عايض حامد الشمراني is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

بارك الله فيك على ما إخترتيه لنا
تقديري لك



عايض حامد الشمراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-01-2010, 11:39 PM   #4
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

اشكرك على ماتقدمين من الطروحات الجميله

اسال الله لك التوفيق



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 12:10 AM   #5
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

تسلموووون ع جمال مروركم

نورتوا الصفحة

بارك الله فيكم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




أميرة الورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 03:14 AM   #6
سفير شمران بأمريكا
 
الصورة الرمزية سعيد بن هتاش
 

سعيد بن هتاش is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

داااااائما مبدعه والله يا اميرة الورد
مشكووووووره وما قصرتي
لك خالص احترامي وتقديري



سعيد بن هتاش غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 04:39 AM   #7
 
الصورة الرمزية << وردة غرام >>
 

<< وردة غرام >> is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

يم يم يم يشهـــــــــــــي

يعطيــــــــك الف عــــــافيه عالـــطريقه

لاتحـرمينا جديدك دمتي مــــــــبدعه



<< وردة غرام >> غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 07:22 AM   #8
Photobucket
 

صوت المنتدى is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

يسلمو على هذا الطبق الرائع



صوت المنتدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 11:41 PM   #9
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج محشي ومحمر مع الخضار بالفرن

أشكركم جميعاً ع مروركم الجميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


أميرة الورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
صينية دجاج بالخضار بالفرن روح الجروح المطبخ والغذاء الصحي 5 07-15-2020 12:09 AM
دجاج محمر مع الخضار والثوم نسيم الليل المطبخ والغذاء الصحي 9 08-03-2019 06:09 PM
صينية دجاج وبطاطس بالفرن شذى الياسمين المطبخ والغذاء الصحي 3 04-22-2019 03:34 PM
صينية دجاج بالخضار بالفرن أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 09-06-2016 01:12 PM
سمك محشي بالفرن زهرة الياسمين المطبخ والغذاء الصحي 1 12-26-2014 10:56 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية