فطيرة الشوكولآته مع البندق

المقادير :



200غرام البسكويت المسحوق

1/2كوب بندق المطحون

1/2كوب زبدة المذوبة

الحشوة:

250غرام شوكولاتة (أفتر أيت)

3ملاعق كبيرة من الكريما الطازجة

1 2/1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين

علبتان قشطة

الطريقة:

- يُمزج البسكويت المسحوق مع البندق المطحون والزبدة في
وعاء وتُمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في
قالب ذي قعر متحرك قطره 25 سم، مع الضغط باتجاه الأسفل والجوانب.

- تُخبز الفطيرة في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة
مئوية لمدة 10 دقائق، ويتم إخراجها من الفرن وتُبرّد.


- في هذه الأثناء، تُمزج شوكولاتة (أفتر أيت) مع الكريما الطازجة
ومسحوق الجيلاتين في وعاء صغير مقاوم للحرارة.


- يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخن على حرارة
خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ً


- تُضاف علبتا القشطة إلى مزيج الشوكولاتة ويُحرك المزيج جيدا.ً


- يُوزع مزيج الشوكولاتة والقشطة بشكل متجانس في
القالب المُعد، فوق طبقة البسكويت والزبدة والبندق
وتُبرّد الفطيرة حتى تجمد.


- يُرشّ الوجه بالبندق المطحون وتُقدم الفطيرة.

أميرة الورد

ابدااااااااااااااع
والله اتمنى اسويها !!
مشكووووره اختي الغاليه

الله يعطيك العافيه ابداع ربي يوفقك

تسلموووون أخواني سعيد بن هتاش ومحمد مزهر

على مروركم الجميل

لكم خالص شكري وتقديري

أميرة الورد

*أميرة الورد*
سلمت يدآك يالغلا
إن شاء الله أجربها
..
..
دمتي بخير

أشكرج غاليتي همس الغلا

ع مروركِ

نورتي


أميرة الورد