المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-14-2014, 12:21 AM | #1 |
اداري عام المنتديات
|
شاورما الدجاج الشهية
المقادير : 3 صدور دجاج مخلية. 3 فصوص ثوم مفروم ناعم. كوب زبادي. عصير ليمونة. ملعقة كبيرة خل. 1/2 ملعقة بهارات (يمكن استخدام بهارات الشاورما). ملح وفلفل أسود. حبة طماطم متوسطة. بصلة متوسطة. 1/4 ملعقة زنجبيل. فلفل ألوان. طريقة التحضير : 1- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة وتوضع في إناء عميق. 2- يضاف للدجاج الزبادي والليمون والخل والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود والزنجبيل. ويترك الدجاج في التتبيلة ساعتين على الأقل. 3- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويوضع في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الدجاج (دون تصفية التتبيلة) ويقلب جيداً حتى اقتراب النضج. 4- تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ويقطع الفلفل الألوان إلى شرائح ويضاف الفلفل إلى الدجاج أولاً ويقلب ثم الطماطم وترفع الشاورما بعد تمام النضج. 5- تقدم الشاورما في ساندويتشات الخبز اللبناني أو الفينو ويضاف إليها المايونيز حسب الرغبة وتقدم معها البطاطس. أمـيرة آلــورد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
شاورما الدجاج بالسماق | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 11-23-2016 08:22 AM |
شاورما الدجاج بالبطاطس | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 2 | 11-22-2016 11:11 PM |
شاورما الدجاج بالزيتون | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 05-30-2013 11:43 PM |
شاورما دجاج بالزبادي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 4 | 07-05-2011 12:33 AM |
اكبر شاورما | قمر الاصيل | المطبخ والغذاء الصحي | 10 | 07-08-2009 03:34 PM |