اللبن والسمك.. حماية من سرطان القولون

توصلت دراسة أمريكية إلى أن تناول كوبين أو أكثر من اللبن يومياً يمكن أن يقلل خطر إصابتك بسرطان القولون
بنسبة‏ 22%‏ وذلك من واقع نتائج تقارير علمية تضمنت مراجعة‏ 27‏ دراسة بحثية أمريكية عن فوائد اللبن‏.‏

ولتحقيق أكبر استفادة ممكنة‏,‏ يجب عليك أن تلتزم بتناول كوبين على الأقل
يومياً من اللبن قليل المحتوي من الدهن‏ 1%‏ فقط أو اللبن الخض‏.

‏وفي دراسة حديثة أجريت على أكثر من‏1800‏ أمريكي من البالغين‏,‏ أوضحت النتائج أن من يكثرون من تناول وجبات غذائية
غنية بالأحماض الدهنية من نوع "أوميجا‏-3",‏ تميزوا بانخفاض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم لديهم
بنسبة‏ 39%,‏ وينصح الباحثون لتحقيق هذه الفوائد بتناول وجبتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعياً، مثل السردين
والماكريل والتونة والسالمون‏,‏ وهى كمية كافية للحفاظ على القلب أيضاً في حالة صحية سليمة‏.

وبرغم الطعم اللاذع المعروف لفصوص الثوم‏,‏ فإنهما غنية بمضادات الأكسدة التي تلعب دوراً مهماً وأساسياً في
إيقاف نشاط الخلايا السرطانية بالقولون‏,‏ وذلك طبقا لما خلصت إليه دراستان أمريكيتان موسعتان‏,‏ وينصح الخبراء بتناول
خمسة فصوص للثوم أسبوعياً‏,‏ نيئة أي غير مطبوخة‏,‏ لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة‏31%‏ في المتوسط‏.‏

أميرة الورد