| المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-27-2008, 10:29 AM
|
#1 |
|
مشـرفه سابقه
 |
شيخ المحشي كوسا بلبن أكلة سورية
مرحبا يا حلوين
اليوم رح قدملكن طريقة أكلة من الأكلات السورية اللذيذة باللبن المطبوخ ان شاء الله تعجبكن المكونات كوسا حجم صغير محفور  لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار  لبن +بيضة +ملعقة نشاء الطريقة: نحشي الكوسا باللحم المفروم  ثم نقليه   بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى  في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء  نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح  نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن   ثم نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار  وهيك الكوسا جاهزة   تقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيرية  منقول:wideeyed: |
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| الدجاج المحشي | أميرة الورد | المطبخ والغذاء الصحي | 5 | 05-18-2017 04:38 PM |
| بيبسي جدييييد بلبن | بكرعلي | الصور والمناظر الطبيعية ومقاطع الفيديو | 5 | 11-09-2009 07:51 AM |
| رحبو بأبن عمكم باسيف الملـوك | سيف الملـوك | الترحيب و الضيافه | 22 | 10-31-2009 01:02 AM |
| حلويات سورية مرة شهية | قمر الاصيل | المطبخ والغذاء الصحي | 8 | 05-01-2009 08:47 PM |
| رحبوا معي بأبو فجر | حسن بن عبدالله | الترحيب و الضيافه | 6 | 02-27-2009 03:03 PM |
العرض الشجري