طبق شعبي مهم في مائدة جازان الرمضانية.. ماذا تعرف عن "المغش"؟🍀

طبق شعبي مهم في مائدة جازان الرمضانية.. ماذا تعرف عن "المغش"؟

موروث ثقافي توارثته الأجيال وظل حاضرًا ومتجددًا عامًا بعد عام

واس
تم النشر في: 16 مارس 2024, 3:14 مساءً

يحرص أهالي منطقة جازان على إعداد أكلاتهم الشعبية التقليدية على موائد الإفطار الرمضانية، كموروث ثقافي توارثته الأجيال ، وظل حاضرًا ومتجددًا عامًا بعد عام .

ويُعد "المغش" الرمضانية في منطقة جازان، وحظي باختياره من قبل هيئة فنون الطهي كطبق لمنطقة جازان ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق" ، وهو وعاء حجري توضع فيه قطع اللحم والخضروات، ويُطهى في الميفا " التنور " .

وأجادت ربات البيوت في إعداد المغش وغيره من الأطباق الرمضانية ومنها الشوربة والخمير والسمك، معتمدات على "الميفا" كوسيلة تقليدية لطهي وجبات الإفطار الرمضانية خاصة، حيث تمنح نكهة مميزة لمختلف الأطباق الشعبية .
















&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

مشااركة رائعة
شكرا على مجهودك الطيب
بارك الله فيك وفي عملك
ودمت بخير

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك

قوافل التحايا لسموك

شكرآ جزيلا على الطرح الرائع
واصل تألقك والله ولي التوفيق
بارك الله فيك...
ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة

شكرا على المشاركة والمتابعة
جزاك الله خيرا
خالص تقديري لك

شكرا على الطرح الرائع
دام لنا عطائكم المميز
تحياتي الوردية ...
لكـ خالص احترامي