ثمرة جوافة يومياً تبعدك عن الطبيب

تفاحة في اليوم قد تبعد الطبيب عنك، ولكن ليس لوقت طويل
فقد كشفت دراسة جديدة أجريت بالهند أن الجوافة أو المانجو أو
الرمان يمكن أن تقوم بنفس المهمة وأكثر.





فقد كشفت سلسلة من الاختبارات على الفاكهة الهندية، بما في
ذلك التفاح والرمان والموز من الجنوب والعنب من ماهاراشترا
أن الجوافة التي تعتبر غريبة في أوروبا ولكنها فاكهة الفقير بالهند
هي الأكثر غنى والأعلى تركيزا بمضادات الأكسدة التي تمنع تلف
الخلايا التي تصيب الجلد بالشيخوخة ويمكن أن تسبب السرطان.




ويلي الجوافة البرقوق الهندي الذي ينمو في البساتين التي أنشأها
المزارعون البريطانيون في سفوح جبال الهيمالايا، وما يعرف
بفاكهة القشدة، والمانجو الهندي التي تعتبر درة فاكهة الصيف
الحارق.



وذكرت ديلي تلغراف أن العلماء بالمعهد الوطني بحيدر آباد
وجدوا تركيزات مضادات الأكسدة دون خمسمائة ملليغرام لكل
مائة غرام في الجوافة و330 ملليغراما في البرقوق و135
ملليغراما في الرمان.




ويقدم الشمام والأناناس أقل وقاية لمكافحة الجسم ضد ما
يعرف بالجذور الحرة (جزيئات بها إلكترونات فردية لها دور
في تفاعلات الاحتراق) التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا.




أما المانجو فرغم تركيز الفركتوز العالي فيها فإن بها 170
ملليغراما من مضادات الأكسدة أكثر ثلاث مرات من فاكهة البابايا
التي تعتبر صحية بسبب إنزيماتها التي تهدئ اضطرابات المعدة
كما وجدت الدراسة أن العنب أكثر فائدة ثلاث مرات للجسم من
البرتقال.




وأضاف الدكتور سريرامولو أن أسلوب الحياة الحديثة يشجع
على إنتاج الجذور الحرة في الجسم التي تتلف أغشية الخلايا
وبالتالي تقتل الخلايا نفسها.




ومضى قائلا إن إسلوب الحياة المعاصرة قد زاد من التعرض
للأطعمة الاصطناعية والتلوث البيئي والإجهاد الذي يسبب
تكاثر الجذور الحرة.




ومضادات الأكسدة تقاوم هذه الجذور الحرة التي تمنع تلف
الخلايا المسؤولة عن التسبب بالسرطان والشيخوخة وأمراض
القلب والأوعية والأمراض الانتكاسية.







أمـيرة آلــورد