طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق

طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق

شيش طاووق




المقادير:
الدجاج : نصف كيلو (أوراك)
عصير الليمون : نصف كوب
الكاري : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة
الزيت : ملعقة كبيرة
الخل : 2 ملعقة صغيرة
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
زبادي : كوب
الماسترد : ملعقة كبيرة
طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات)
البصل : 2 حبة (مقطع حلقات)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع حلقات)

طريقة التحضير:

1. قطعي أوراك الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.


2. في وعاء، اخلطي المكونات كلها معاً، ثم ضعي الدجاج بها، واتركي تتبيلة الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين.


3. في صينية ضعي قطع البصل والطماطم والفلفل ثم ضعي فوقها قطع الدجاج، وضعيها في الفرن.


4. اتركي الشيش طاووق في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.