الكنافة باللوز ~ ,,

المقادير



- كيلوغرام من شعر الكنافة.

-

ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب كامل من الزيت النباتي أو الزبدة المذوبة أو السمنة.

-

كوبان ونصف الكوب من اللوز الحجازي.

-

ملعقة طعام من الهال المطحون.

-

كوبان من القطر.

طريقة التحضير



- يفتت شعر الكنافة بواسطة الأصابع إلى قطع صغيرة
باستعمال ربع إلى نصف كوب من الزيت.



- تدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ، وتوضع فيها نصف
كمية شعر الكنافة ، يضغط على شعر الكنافة جيداً باليدين.



- يسلق اللوز ويقشر ويقلى حتى يصبح ذهبياً ، يطحن اللوز
ويخلط مع مسحوق الهال ثم يوزع فوق الكنافة في الصينية.



- تسكب فوقه الكمية الباقية من شعر الكنافة ، ويمهد سطحها باليدين.



- تسكب بقية الزيت فوق الصينية ، وتخبز الصينية في فرن
حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يشقرّ سطحها وكعبها.



- تخرج الصينية من الفرن ، ويسكب فوقها القطر البارد ، تترك الصينية جانباً
لتمتص القطر البارد ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم فاترة أو باردة.

أميرة الورد

يسلمووووووو أميرة الذوق والحلى والإبداع كلك ذوق
روعة تسلم دياتك لاهنت الله يعطك ألف عافية
تشكرين على الجهود الكبيرة والطروح الجميلة تقبلي مروري
سيدتي لك خالص تحياتي وشكري لا عدمناك

*,


طررح رآئــع ، سلمت يمنآك ..



دمتِ متألقه ، حمآكِ الرب..




*,

	اول شي الله يعطيك العافيه اختي اميره ومشكوره وتقبلي مروري واحترامي ...

أشكرك ,,, حــامـــد

ع توآصلك الرآئع

لك آكاليل من ورد الجوري



أميرة الورد

يم يم يم

مشــــــــــــكورة على الكنافة الذيذة

تسلم دياتك ...