| الصور والمناظر الطبيعية ومقاطع الفيديو يختص بالصور والمناظر الطبيعيه والمباحه((ممنوع وضع صور نسائية أو مقاطع مخلّه)) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-02-2009, 11:43 AM
|
#1 |
 |
أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
أول شي دور لك على تيس ينحب من أول نظرة يخلي لعابك يسيل في البداية وبعد ذبح التيس يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف.  ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل انه يكون الملح زايد شوي يقول أبو ريناد : قال لي فيصل : على فكرة التمليح أفضل بعد نهاية الطبخ.  طبعاً من الظروري انه يطبخ على جمر كثيرويستحسن القرض أو السمر.  وبعدها يفرش المرخ فوق الجمر وبعد التأكد من أن النار قد انتهت ولم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة، ثم يوضع اللحم على هذا النحو.  قطعة .. قطعة .. وبلاش دواعة  ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر او برميل او صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير او تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو.  وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطة وترصه زين على الخياش والأماكن اللي يطلع منها دخان، وتأكد من عدم تسريب للهوا إلى اللحم حتى لا يحترق.  ويبغالك تحط فوق القدر بلكه أو حجر كبير وتحط حولها جمر أفضل.  بعد كذا ريّح ودق سواليف مع ربعك واضرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إلا ربع يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز، لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال وتخليها بعيد عن اللحم.  وبعدها إبدأ برفع اللحم وانتبه ينفلت في التراب ((فتعود ضامي  ) على هذا النحو وش رايكم شي يسيل اللعاب له صح   |
|
|
|
07-02-2009, 12:08 PM
|
#2 |
|
مشرف سابق
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
اخ سال اللعاب من جد
اشكرك |
|
|
|
|
07-02-2009, 12:55 PM
|
#3 |
|
مشرف سابق
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
عن اذنك باقوم اتغدّا ^-^
الله يعطيك العافيه .. |
|
|
|
|
07-02-2009, 01:01 PM
|
#4 |
|
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ k.sa83@hotmail.com |
|
|
|
|
07-05-2009, 07:22 AM
|
#5 |
|
مشـرف سابق
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
والله كلااام ياولد...شهويتناا
لكن مستحيل اني اعمل اي تطبيق لاني ماقد سويت شيء في حيآتي وطلع صح حتى البيض ما اعرف له .. لازم يطلع الملح زايد او ناقص او احرق البيض...خلها على الله |
|
|
|
|
07-05-2009, 10:12 AM
|
#6 |
|
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
اقول شد حزامك انت واياه وخلونا نطلع طلعه مثل هذه واحى
|
|
|
|
|
07-05-2009, 11:33 AM
|
#7 |
|
مشرف سابق
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
ياسلالالالالالالام والله كلام كيف مايجي منه والله غدا ولافي الاحلام أو عشا ترا كلها واحد
تقبل مروري |
|
|
|
|
07-06-2009, 10:33 PM
|
#8 |
|
رد: أسهل طريقة لعمل الحنيذ وأنت في البر ( بالتفصيل والصور )
والله مآدري وش السالفه !
بس شكله حلو .. لكن وشو هذآ العشب اللي فوقه والزحمه  الله يعطيك العآفيه وليـد تسلم الايـآدي مشكورعلى الطرح الرآئع |
|
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| أسهل طريقة لعمل طبقات بسكويت الشوكولاتة | شمرانية الروح | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 03-19-2021 01:20 AM |
| هل أسلم على يديك أحد ( هذه أسهل طريقة ) | ساكتون | المنتدي الاسلامي | 4 | 05-04-2014 12:12 PM |
| اليكم طريقة عمل الخبز اللبناني بالخطوات والصور | ام ليان | المطبخ والغذاء الصحي | 6 | 05-26-2012 05:45 AM |
| طريقة عمل الحنيذ في البر | علي محمد بن جريد | السفر والسياحة والرحلات البرية | 5 | 09-19-2010 10:31 PM |
| ((طريقة شحن بطارية السياره وانت في البر)) | بن صفيه | الضحك والفرفشة | 4 | 06-30-2010 02:16 PM |
العرض العادي
