طريقة تحضير معبوج الباذنجان🍔🍛♨️

طريقة تحضير معبوج الباذنجان




المقادير:

الباذنجان: 3 حبات
الثوم: فصّان (مهروس)
ملح: ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ربع كوب
شطة مجروشة: ربع ملعقة صغيرة
الكمون: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
بقدونس: ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير:

قومي بتقطيع الباذنجان لدوائر واقليه حتى ينضج ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.

قومي بوضع الباذنجان المقلي في طبق عميق ثم أضيفي الثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والشطة، والكمون، والفلفل الأسود، واهرسي الخليط حتى يصبح ناعماً.

ضعي المزيج في طبق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص.

يعطيك العافيه
طرح اكثر من رائع ..

بارك الله فيك على المشاركة
اثابك الله الأجر
واسعد قلبك في الدنيا والاخره
دمت بحفظ الرحمن

شكرا على المشاركة
جزاك الله خيـر
بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق الدائم

تسلم يداك على الطرح المفيد
بارك الله فيك على الموضوع
جزاك الله خيرا

شكرا على المشاركة
تسلم يداك
لاحرمنا الله من نورك
قوافل التحايا لسموك

بارك الله فيك على المشاركة المميزة
سلمت يمناك ولا عدمناك..
دمت برضى الله وفضله