منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

إضافة رد

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 01-02-2010, 11:28 PM   #1
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
كيك بالشكولاتة والكراميل


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:

الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)



الحشو:

7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف


الطبقة الأخيرة:

2/1 كوب شوكولاته غامقة
2/1 كوب شوكولاته
4/1 كوب شوكولاته بيضاء



الطريقه:

- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة
حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام
و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشوكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشوكولاته الغامقة و الشوكولاته (اللبن)
علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشوكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي
تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

أميرة الورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2010, 11:41 PM   #2
المؤسس الأول وصاحب الفكرة
 
الصورة الرمزية عايض الشمراني
 

عايض الشمراني is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل

الله يعطيك العافيه
ومشكوره



عايض الشمراني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-03-2010, 01:16 AM   #3
سفير شمران بأمريكا
 
الصورة الرمزية سعيد بن هتاش
 

سعيد بن هتاش is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل

ابدااااااع
يعطيك الف الف عااافيه



سعيد بن هتاش غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2010, 09:07 PM   #4
 
الصورة الرمزية أضواء*
 

أضواء* is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل


رووووووووعة

تسلم ديااااتك عـ النقل الرائع...



أضواء* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-06-2010, 03:15 PM   #5
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل

تسلموووون ع المرور العطر

مشكوررين

لكم الود وباقات الورد

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


أميرة الورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-11-2010, 10:11 PM   #6
 
الصورة الرمزية همسة غلا
 

همسة غلا is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رائع
كنت هنا
هموسه



همسة غلا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2010, 12:45 AM   #7
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل


الرائع هو مروركِ عزيزتي

تسلمين ولكي الشكر

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


أميرة الورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2010, 01:48 AM   #8
اداري سابق
 

محمد مزهر is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل

روعه من رايعه
الف شكراختي اميرة الورد ربي يوفقك



محمد مزهر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-13-2010, 02:37 AM   #9
موقوف
 

الزعيم2 is on a distinguished road
افتراضي رد: كيك بالشكولاتة والكراميل

مشكورهـ وماقصرتي

اختي على الشوكولاتهـ الرائعهـ

الزعيم2



الزعيم2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
بسكويت بالشكولاتة و البرتقال أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 02-03-2013 06:52 AM
كيكة محشية بالبسكويت والكراميل أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 5 09-10-2012 02:19 PM
سوفليه التفاح والكراميل ام ليان المطبخ والغذاء الصحي 7 05-11-2010 03:48 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية