طريقة تلوين السكر

اقدم لكم طريقة تلوين السكر


تلوين السكر من الابيض الى عدة الوان





v


v

v





أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

وكمية 1 كوب من الماء




نضع الماء على نار ثم نضع بها كوبين السكر حتى يذوب

ثم نضيف باقي السكر حتى يذوب

ملاحظة يجب عدم غلي الماء فقط تسخين

ثم نركه حتى يبرد تماماً


نقسم السكر المذاب في علب زجاجية أو مرطبانات

ونضع على كل منها علبه صعبغة طعام حسب اللون المطلوب








نحضر عدة خيوط ونربطها بعود شواء ونسقطها في المرطبان



بهذه الطريقة كما في الصورة





ثم نتركه يوم كامل

بعد ذلك نخرج الخيوط ونلاحظ تراكم السكر عليها

كما في الصورة









ثم نقوم بتفتيت السكر بالهاون







السكر الان جاهز للاستخدام للرش على الدونات والكيك والحلويات


اتمنى ان تجربوها

عن نفسي ماجربتها لكن اليوم اقوم بتجريبها