منتديات قبائل شمران الرسمية


المطبخ والغذاء الصحي أكلات شعبية وعربية وعالمية ، وصفات غذائية صحيه، رجيم

 

 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 05-17-2015, 03:34 PM   #1
اداري عام المنتديات
 
الصورة الرمزية أميرة الورد
 

أميرة الورد is on a distinguished road
ماربل تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير:



أولا: لعمل طبقة البسكويت:




2 كوب من بسكويت الشوكولاتة - مثل أوريو.




2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة.




2 ملاعق طعام من حبيبات السكر.



لعمل الحشوة:



4 باكيت جبن كريمي (أو جبن أبيض قشدي بدون ملح).



4 بيضات.



1 كوب كريمة حامضة او قشطة.



1 ملعقة طعام من الدقيق.



1 1/4 كوب سكر الحبيبات (سنترفيش).



1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.



3 مربعات شوكولاته شبه حلوة مذابة (4 أونصات تقريبا).





الطريقة:





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






1-قومي بتسخين الفرن إلى 250 – 300 درجة مئوية.



2-ضعي مقلاة كبيرة أو قالب أكبر من قالب الكيك مملوء بالمياه
في قاع الفرن.



3-نستخدم قالب ويدهن بالزيت لوضع الكيك.



4- في الخلاط قومي بطحن البسكويت مع الزبدة المذابة والسكر
وتوضع في القالب و تخبز لمدة 8 دقائق، ونتركها تبرد تماما.



5-نخفض درجة حرارة الفرن إلى 250 ° مئوية.



6- في الخلاط إخلطي الجبن والسكر حتى تصير ناعمة. ثم أضيفي
البيض واحدة واحدة ونضرب وهكذا حتى انتهاء البيض .



7-نضيف القشدة الحامضة والفانيليا والدقيق حتى يصبح المزيج ناعما.



8- نأخذ 3 أكواب من الخليط في وعاء صغير، ونضيفه الي الشوكولاته
المذابة ونخلط جيدا. باستخدام ملعقة خشبية كبيرة، وبالتناوب يُخفق عادي
مع الشوكولاته حتى يتكون تأثير الرخام.



9 -نضيف بالتناوب الخليط العادي والشوكولاتة الي االكرست.



10-تُخبز لمدة ساعة أو ساعة وربع على أن نغلق الفرن، مع عدم فتح
باب الفرن لمدة 1 ساعة.



11- نتركها تبرد، ثم توضع بالثلاجة 3-4 ساعات علي الأقل
حتى تتماسك.





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمـــيرة آلـــورد



أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

 

مواقع النشر



أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل الكنافة بالكريمة والفراولة روح الجروح المطبخ والغذاء الصحي 5 07-15-2020 12:08 AM
كيكة التوت والفراولة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 2 08-11-2015 07:39 AM
موس الشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 4 05-21-2015 07:07 AM
كعكة ماربل مع رقاقات الشوكولاتة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 9 01-07-2011 08:26 AM
كعكة المهلبية والفراولة أميرة الورد المطبخ والغذاء الصحي 6 09-26-2010 01:23 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شمران الرسمية