الشوفان سلاح قوى ضد السرطان

لقد عرف خبراء الصحة منذ فترة طويلة أن الألياف القابلة للذوبان فى
الشوفان، تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) إلى حد
كبير، بسبب محتوى الألياف العالية .

وقد بين البحث الجديد بواسطة فريق دولى من العلماء أن هناك نوعا
من الفينول (avenanthramide) لا يوجد إلا فى الشوفان، الذى لديه
مواد مضادات الأكسدة القوية، المضادة للالتهابات، والمضادة للحكة
وخصائص مضادة للسرطان.

وقال الباحثون إن هذه المواد التى توجد بالشوفان تلعب دوراً هاماً
فى حماية القلب، مما يشير إلى الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية.

وأشار الباحثون إلى أن الفوائد الصحية من الشوفان ترجع إلى حد كبير
إلى الألياف العالية نسبياً، والفيتامينات والمعادن، والمحتوى الكيميائى
النباتى من الحبوب الكاملة.

وأضاف علماء الغذاء مع مركز بحوث التغذية البشرية عن الشيخوخة
فى جامعة تافتس أنه قد تم التعرف على الألياف القابلة للذوبان بيتا
جلوكان الموجودة فى الشوفان لقدرتها على خفض الكوليسترول الضار .

أمـــيرة الـــورد

شكرا لك اميرة الورد
على هذه المواضيع الصحيه والنصائح والأرشادات
المتنوعه ابداع في ابداع
بارك الله فيك وجزاك الله خير

جهودك مميزة وانت بحق من يثري المنتدى بمواضيع قيمة
شكرا لك اميرة

الله يعطيك آلعآفية ،،، حسن بن عبدالله

ع توآصلك آلرآئع

لك تحيآتي آلعطرهـ




أمـيرة آلــورد

شكراُ لك ،،، شيهآن شمرآن

ع حضورك آلجميل في صفحتي

لك أحترآمي وتقديري




أمـيرة آلــورد